Shakshuka nyaéta tomat lada na poached piring endog asalna ti Afrika Kalér. Éta kiwari populér sakuliah Wétan Tengah sarta geus digawe éta jalan ka Amerika teuing! Ieu lada nikmat, versi Spanyol nganggo seger endog, chorizo , kéju Cotija, sarta cilantro. Endogna nestled dina ranjang tomat lada na asak jeung kasampurnaan dina oven!
Éta ridiculously gampang nyieun Shakshuka tur beresih eta up! Merlukeun pamakéan salah motong dewan jeung salah pan! Ieu mangrupakeun kulawarga gaya brunch piring hébat. Gumantung kana ukuran pan anjeun bisa nyieun piring pikeun pihak badag jalma teuing!
Ngawula ka ieu piring endog gurih sareng hunk badag tina roti crusty atawa nanaon nu roti bakar anjeun boga on leungeun. Éta sampurna pikeun dipping kana saos tomat lada.
chorizo nu nambihan kavling rasa Spanyol hébat kana piring anu. Anjeun tiasa ngaganti eta kalawan sosis séjén lamun hayang. Anjeun oge bisa hayang nambahkeun rempah kayaning cumin mun tomat!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok minyak zaitun
- 1/2 bawang bombay sedeng, diced
- 1/2 lb. of chorizo sosis, crumbled
- 1 14 oz. tiasa tomat diced di saos
- 1 8 oz. tiasa di saos tomat
- 1 séndok téh uyah
- 1/4 séndok rawit bubuk
- 4 endog
- 1/4 cangkir kéju Cotija atanapi crumbled kéju Méksiko séjén kawas fresco queso
- 1 séndok tina cilantro dicincang
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven anjeun ka 450 F.
- Dina badag beusi matak skillet panas 1 séndok minyak zaitun panas tinggi sedeng. Tambahkeun bawang diced jeung masak nepi ka lemes, kira lima menit.
- Tambahkeun chorizo sosis crumbled jeung masak dugi lengkep browned. Solokan kaleuwihan minyak lamun hayang, gumantung kana sabaraha gajih di sosis. Ninggalkeun sababaraha gajih bakal nambahan loba rasa kana piring nu!
- Tambahkeun tomat diced, saos tomat, uyah, jeung bubuk rawit mun skillet nu. Aduk jeung masak pikeun ngeunaan 10 menit dina panas sedeng, dugi tomat geus softened jeung rasa geus miboga kasempetan pikeun nyampur. Aduk campuran kalana. Anjeun tiasa masak ieu panjang lamun hayang.
- Jieun opat sumur di tomat. Rengat hiji endog kana unggal ogé. Leupaskeun skillet ti kompor sarta tempat dina oven preheated anjeun dina rak tengah. Masak pikeun ngeunaan 10 menit, atawa nepi ka endog geus ngahontal doneness anjeun dipikahayang. The pondok waktu nu runnier konéng éta.
- Leupaskeun skillet tina oven. Crumble nu kéju Cotija leuwih luhureun éta endog. Sprinkle jeung cilantro seger finely dicincang sarta ngalayanan langsung. Roti bakar, atawa kandel, roti crusty nice bakal compliment endog sampurna!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 320 |
| total Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 245 mg |
| natrium | 1.130 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 17 g |