Kari bubuk jeung tim jahé nepi ka masihan gampang Stew sapi ieu rasa unik na. Stew nu bisa masak dina stovetop atawa dina pot crock. Stew dijieun kalawan duanana kentang amis jeung kentang bodas sapanjang kalawan rupa-rupa sayuran sarta seasonings. Ieu serbaguna ogé - ngarasa Luncat ka ngarobah eta up kalawan sayuran favorit kulawarga anjeun. ambu nu geus irresistible jeung rasa kasebut endah!
Aya geus loba komentar positif jeung eupan balik. Hiji jalma ditambahkeun ngeunaan 3/4 cangkir kernels jagong kana sayuran tur dipaké leuwih kentang. jalma ieu ogé diganti tomat jeung jus tomat. jalma sejen diganti kacang Cianjur kalayan kacang. Hiji jalma disebut nu "resep pamungkas" for sapi Stew!
préparasi nu pisan gampang, sarta Stew nyokot ukur sajam masak. Atawa ningali parentah handap resep pikeun arah cooker slow.
Tempo ogé
Slow cooker Sapi jeung Beer Stew
Sapi jeung Guinness Stew
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound lean stewing sapi, potong batu leutik
- 1/3 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 1 scant séndok kari bubuk
- 1/2 séndok téh taneuh jahé
- bubuk bawang 1/2 séndok
- 1/2 séndok téh uyah
- dash cabe hideung Freshly taneuh
- 2 sendok minyak nabati
- 2 tulang rusuk seledri, sliced
- 1 bawang sedeng, diced
- 3 gelas sapi kaldu
- 1 sedeng kentang amis, peeled na potong batu leutik
- 2 wortel sedeng, dicincang
- 2 leutik keur kentang sedeng, peeled cut kana batu leutik
- 1/2 cangkir kacang orok Cianjur
- 1 tiasa (14.5 ons) tomat diced kalayan jus
Kumaha Jieun Éta
Dina kantong neundeun dahareun plastik, ngagabungkeun sapi cubed, tipung, kari bubuk, jahé, bubuk bawang, uyah, jeung cabé. Ngocok mun jaket sapi jeung diatur tas kumisan.
Panas minyak nabati dina panci badag leuwih panas sedeng. Nambah seledri jeung bawang; tumis dugi ngan lembut.
Nambah sapi jeung sagala kaleuwihan tipung kana campuran seledri jeung bawang. Aduk ogé. Upami diperlukeun, tambahkeun hiji minyak saeutik leuwih. Neruskeun masak, aduk, dugi sapi anu enteng browned.
Tambahkeun kaldu sapi; nutupan sarta simmer pikeun 30 menit.
Tambahkeun kentang amis, wortel, kentang, sarta kacang Cianjur. Panutup jeung simmer pikeun 30 menit.
Tambahkeun tomat. Panutup jeung simmer pikeun 10 menit deui.
Slow Métode cooker
Turutan tilu léngkah munggaran luhur. Sakali sapi kasebut browned, mindahkeun campuran panci ka slow sisipan cooker crockery. Tambahkeun kaldu sapi jeung bahan sésana ka cooker slow. Panutup jeung masak di low pikeun 5 jeung 7 jam, atawa nepi ka sapi sarta sayuran anu lembut.
Tips sarta Variasi
- Ngaganti kentang amis kalawan kentang tambahan atawa 1 cup butternut squash atawa 3/4 cangkir kernels jagung.
- Ngaganti kacang Cianjur kalayan jagong atawa kacang.
- Tambahkeun 1/2 cangkir rutabaga diced sapanjang jeung kentang.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 424 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 68 mg |
| natrium | 698 mg |
| karbohidrat | 42 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 30 g |