Dina Yunani: ντάκος, diucapkan Jengkol-kohss
A meze tradisional atawa hidangan lampu dina pulo Crete, dakos (disebut oge "koukouvayia") ilahar disebut "bruschetta Yunani," sarta mangrupakeun gampang nyieun kalawan sababaraha bahan sarta henteu goreng. Anjeun tiasa manggihan rusks di toko dahareun Yunani online , nyieun sorangan , atawa ngagunakeun nyiksikan kandel grilled atanapi toasted roti nagara crusty (tanpa caina).
Ningali hiji diropéa (béda) Vérsi klik di dieu: Dakos Resep
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 tina hiji rusk babak sa'ir badag (diaméter ngeunaan 5 inci)
- 1 tomat badag (atawa 2 leutik tomat asak, coarsely grated, kulitna Piceun)
- 2 pikeun 3 séndok heaping
- tina feta kéju (atawa myzithra yuswa, crumbled atanapi grated)
- 2 pikeun 3 teaspoons
- minyak zaitun (tambahan parawan)
- Hideung cabé kana rasa
- Ciwit oregano (
- Yunani
- rigani )
Kumaha Jieun Éta
Ngajalankeun rusk di handapeun hiji semprot cai (ngeunaan 4-6 sendok) kana moisten. Ngilu tomat sareng grater nabati (atawa ngilu badag dina multi-grater) kana strainer hiji leuwih mangkok jadi lolobana drains cair pareum.
Nyebarkeun tomat grated dina rusk na luhur kalayan kéju. Sprinkle kalawan lada sarta jumlah nu hade oregano, sarta drizzle kalawan minyak zaitun.
Catetan:
- Yuswa kéju myzithra teh kéju tradisional pikeun piring on Crete.
- Sababaraha resep pikeun nambahkeun sababaraha ipis keureut tina bel cabé jeung / atawa bawang. Aranjeunna teu bagian tina resep aslina, tapi bisa dipaké upami hoyong.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 165 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 17 mg |
| natrium | 179 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 6 g |