Kuring digawe empanadas ieu dina whim a, dina upaya ngagunakeun up babi leftover taneuh. Kuring oge pondok dina waktu, jadi kuring Cirian beku puff pastry tinimbang nyieun adonan empanada tradisional . empanadas anu dihasilkeun éta teu paling geulis di penampilan, tapi kulawarga kuring raved ngeunaan éta. Aranjeunna liked flakiness tina pastry puff, sarta krim kéju dicampur keusikan babi. Kuring nebak nu nyebutkeun heubeul bener - kabutuhan nyaéta ibu penemuan. Atawa fridge pinuh ku koret acak nyaéta ibu penemuan kuliner, atoh.
empanadas ieu nyieun appetizers hébat sarta bisa ngawangun tur beku dugi anjeun siap Panggang aranjeunna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pakét beku puff pastry adonan (2 lembar, thawed)
- 1/3 cangkir bawang (dicincang)
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 mun 2 sendok minyak nabati
- 1 pakét Goya bumbu jeung annatto (achiote)
- 1 pound taneuh babi
- 1 séndok cumin
- stock sapi 1/4 cangkir
- dash uyah (rasa)
- dash cabe hideung (rasa)
- 1/4 cangkir krim kéju
- 1/4 cangkir cheddar kéju (atawa Monterey jack, grated)
- 1 endog (tambah 1 séndok cai)
Kumaha Jieun Éta
- Nyiapkeun keusikan di: Tempat sababaraha sendok minyak nabati dina skillet sedeng jeung masak bawang sarta bawang bodas leuwih panas sedeng nepi ka lemes sarta seungit.
- Nambah babi taneuh, 1 pakét Goya bungbu, sarta cumin mun babi jeung masak leuwih panas sedeng, aduk remen dugi babi ieu ogé browned.
- Tambahkeun kaldu sapi jeung babi simmer leuwih panas low pikeun sababaraha menit, dugi lolobana kaleuwihan cair geus ngejat tur babi kasebut tuntas asak.
- Angkat ti panas sarta aduk di krim kéju sarta cheddar grated. Usum jeung uyah jeung cabé rasa.
- oven Preheat ka 350 derajat.
- Teundeun hiji lambar puff pastry dina beungeut cai floured, sarta Sprinkle jeung tipung. Gulung eta kaluar ka ukuranana rada gedé, ngeunaan 12 ku 18 inci (cadar téh 10 x 15 inci lempeng tina kotak).
- Maké cutter babak seukeut (kawas cutter kueh garing badag), motong ngeunaan 8 rounds adonan, 3-4 inci diaméterna.
- Teundeun ngeunaan 1 séndok tina ngeusian dina unggal babak. Dip ramo di cai tur ngajalankeun ramo sabudeureun ujung bunderan adonan, teras melu adonan dina satengah pikeun ngabentuk wangun satengah bulan leuwih keusikan di. Ngégél edges pageuh. Melu ujung disegel leuwih on didinya jeung crimp pikeun ngamankeun segel.
- Tempat empanadas dina lambaran cookie greased (atawa garis cookie lambar kalayan sapotong kertas parchment). Campur endog kalawan hiji séndok cai jeung nyeuseuh sikat endog enteng ngaliwatan empanadas, teras nempatkeun eta dina oven jeung Panggang. Panggang empanadas dugi aranjeunna puffy jeung emas coklat, ngeunaan 15 menit.
- Wangun angkatan kadua empanadas tina lambaran sejenna adonan pastry bari leuwih mimiti anu baking. Upami Anjeun gaduh scraps tambahan adonan, tumpukan aranjeunna dina luhureun karana gulung kaluar datar, sarta motong bunderan langkung adonan.
- Empanadas bisa dieusi jeung ngawangun, lajeng beku dugi siap Panggang. Piceun tina freezer, linggis jeung nyeuseuh endog jeung tempat lempeng kana oven jeung Panggang.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 240 |
| total Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 36 mg |
| natrium | 97 mg |
| karbohidrat | 11 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 9 g |