Téh mangrupa conundrum Palasik halal: "kentang mashed," muses Giora Shimoni, "buka kitu ogé kalayan turki sukur sarta kuah , tapi paling kentang mashed resep ngandung mentega, susu atanapi krim". Jadi kumaha keepers halal tiasa ngarasakeun menu-utamana sukur tradisional tanpa resorting ka trans gajih-sarat margarin sarta faux creamer? Geulis gampang, sakumaha tétéla. Ulah fret ngeunaan kurangna husus leuwih sering dipake tinimbang bahan kuantitas-pribadi ngeunaan tékstur jeung bungbu rupa-rupa, jadi secukupnya anjeun balik, jeung make (atawa ngaleungitkeun) rempah naon anjeun resep pangalusna.
Mun anjeun resep a tékstur langkung rustic, kulub kentang dina jaket, sarta mash di kulit sapanjang jeung kentang. Mun kentang mangrupakeun leutik, Anjeun bisa ninggalkeun aranjeunna sadayana mun anjeun masak aranjeunna.
Pikeun distribution rasa hadé, Sprinkle nu rempah merata leuwih kentang saméméh Pergaulan aranjeunna dina.
Resep ulah kécap? Coba substitutes susu lianna, kayaning almond atanapi santan. Teu yakin bakal resep ceurik teh? Campur a Santika leutik kana spoonful kentang jeung rasa munggaran. Anjeun oge bisa make cai kentang masak atawa minyak zaitun saeutik ka ipis jeung halus kentang.
Cinta bodas seger? Tumis a bodas cengkeh dicincang (atawa 3!) Dina minyak zaitun keur tentang 1 menit, lajeng nambahkeun kentang gaganti bubuk bawang bodas. Sauteed atanapi bawang caramelized ogé nyieun tambahan hébat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 pon kentang (Yukon Emas, peeled sarta motong kana sakumpulan 1 inci)
- 2 nepi ka 4 sendok susu kécap
- Bawang bubuk ka rasa
- Bawang bodas bubuk ka rasa
- Uyah secukupnya (halal atawa uyah laut)
- Hideung cabé secukupnya (Freshly taneuh)
- pilihan:
- Tambahan minyak parawan zaitun (atawa non-hydrogenated margarin, kayaning Bumi Balance)
- Pilihan: dicincang bumbu seger, kayaning Basil, thyme, atawa chives
Kumaha Jieun Éta
- Tempat anu kentang peeled sarta motong dina badag, panci beurat atawa pot. Tambahkeun cukup cai tiis nutupan kentang ku 1 inci. Bawa ka kulub leuwih sedeng luhur panas, lajeng ngurangan panas tur simmer keur 15 ka 25 menit, atawa dugi ka tiasa Pierce kentang gampang jeung garpu.
- Solokan kentang dina colander hiji, reserving saeutik tina cai masak. Balik kentang kana pot na mash ku masher kentang, garpu, atawa kawat whisk.
- Tambahkeun 2 sendok susu kécap jeung / atawa saeutik kentang cai goreng ditangtayungan tur nuluykeun mashing dugi ka ngahontal konsistensi pikaresep Anjeun. Usum secukupnya kalayan bubuk bawang, bubuk bawang bodas, uyah jeung cabé taneuh Freshly. Lamun dipikahayang, tambahkeun minyak zaitun jeung / atawa non-hydrogenated margarin rasa. Ngan méméh porsi, luhur jeung (atawa gaul di) favorit bumbu seger Anjeun dicincang lamun dipilampah.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 133 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 94 mg |
| karbohidrat | 30 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 4 g |