Marinated dina campuran delectable jus nanas, jahé seger, bawang bodas, sarta kecap tamari, ieu steaks grilled endah nu lembut, juicy, sarta downright nikmat.
Resep nyaéta panggero pikeun ribeye steaks , tapi ngarasa Luncat ka ékspérimén kalawan jangjangan, lauk, tambahan-teguh tahu - malah veggies. Naon anjeun milih, anjeun bakal jadi nyampurkeun kuncup rasa anjeun ka pakansi tropis, bener dina backyard anjeun sorangan.
Tip: Lamun nuju masak keur balaréa hiji, marinade nu gampang dua kali. Jus nanas na cuka dina marinade nu teu pakasaban agung tenderizing nu steaks dina jaman anu cukup pondok tina waktu, tapi nu panjang daging marinates, beuki flavorful janten.
Jieun Ieu tepung: Kanggo gampang panas entertaining, pikir salads ngalakukeun-payun jeung sisi. Pelengkap dina steaks ku salad héjo badag, ieu gorgeously warni Laskar Pelangi Slaw , jagong on cob, sarta ieu toothsome Salad Farro kalawan Spice Anggang Chickpeas sarta kembang engkol . Ngawula ka up keur usumna Cherry Pie kalawan Oat Streusel pikeun dessert.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 10- nepi ka 12-ounce (284- ka 340-GM) steaks boneless ribeye, (kira 2,5 nepi ka 3 pon, atanapi 1,13 nepi 1,36 kg total)
- 1/2 cangkir (120 ml) tambah 2 sendok jus nanas
- 2 sendok ngurangan natrium kecap (preferably tamari)
- 2 sendok cuka cider apal
- 1 séndok gula coklat
- 2 cengkéh badag bawang bodas, peeled, smashed, sarta finely dicincang
- 1 1/2 teaspoons grated jahé seger
Kumaha Jieun Éta
1. Tempat nu steaks dina lapisan tunggal dina, piring non-réaktif jero. Atawa, lamun geus pondok dina spasi kulkas, ngabagi orang aranjeunna antara sababaraha tas freezer palastik galon-ukuran.
2. Dina cangkir ukur cair badag, whisk babarengan jus nanas, kecap, cuka cider apal, gula coklat, bawang bodas, jeung jahé. Tuang marinade nu leuwih steaks, mastikeun daging anu coated on sagala sisi. Panutup jeung refrigerate salila sahenteuna 40 menit, atawa sapeuting.
(Upami nu nuju marinating nu steaks dina kantong Ziploc-gaya, squeeze kaluar salaku loba hawa kaleuwihan sabisa saméméh sealing tas).
3. Preheat nu grill jeung minyak ngilu teh . Leupaskeun steaks ti marinade, sarta nempatkeun dina grill dina. Piceun sagala kaleuwihan marinade.
4. grill dina steaks ka tingkat nu Anjeun hoyongkeun tina doneness. (Kali masak bakal rupa-rupa dumasar kana ketebalan tina steaks, sarta panas grill anjeun, tapi angka ngeunaan 5 menit per sisi pikeun 1- ka 1 1/2 "steak -inch asak mun sedeng.) Mun anjeun hiji grilling newbie, atawa ngan hayang tips for grilling up steaks sampurna, pariksa kaluar BBQ & Grilling Ahli Derrick riches ' hambalan-demi-hambalan tutorial . Sabot steaks rengse, mindahkeun ka platter a jeung Preanger. dileueut!