resep salmon grilled Ieu mah ngan ukur gampang nyiapkeun tapi nikmat ogé. Inget pikeun squeeze jus jeruk seger onto fillet sakumaha asalna kaluar grill ka ningkatkeun rasa na malah beuki. Ieu grilled salmon geus asak langsung meh poaches slow , ngajaga tina drying kaluar.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 Gurame salmon kalawan tetep dina kawijaksanaan, ngeunaan 6 ons / 170 g unggal
- 2 teaspoons / 10 ml seger
- jus jeruk
- 2 cengkéh bawang bodas, minced
- 1 séndok / 5 ml gula
- 1/2 séndok / 2,5 ml cabe bubuk
- 1/2 séndok / 2,5 ml cumin
- 1/4 séndok / 1,25 ml uyah
- 1/4 séndok / 1,25 ml cabe hideung
- 4-6 wedges jeruk
Kumaha Jieun Éta
1. Preheat grill keur panas sedeng. Katuhu saméméh nempatkeun lauk onto grill dina, minyak teh grates grill ogé maké tongs, towels kertas narilep sarta minyak titik haseup luhur. Jieun 3-4 pas sakuliah grates nyieun beungeut non-iteuk. Ieu hal penting nalika grilling lauk, sakumaha eta nuju ka lengket kana grates sarta megatkeun eta.
2. Gurame Tempat salmon dina pan deet . Ngagabungkeun 2 teaspoons jus jeruk, rempah, gula, sareng bawang bodas.
Nyebarkeun campuran merata leuwih Gurame. Hayu nangtung dugi grill geus dipanaskeun nepi leres. Upami Sadérék payun ieu waktos, tempat lauk seasoned dina kulkas pikeun maksimum 30 menit.
3. Tempat samping Kulit salmon handap onto grill jeung masak langsung salila kira 18 nepi ka 20 menit, atawa dugi suhu internal dina bagian thickest lauk ngahontal antara 145-150 derajat F. Inget teu ngahurungkeun salmon nu lamun dina grill dina. Sakali asak liwat (hiji suhu internal tina 145 derajat F.), piceun tina grill na squeeze jus jeruk seger kana tiap fillet saméméh porsi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 422 |
| total Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 114 mg |
| natrium | 263 mg |
| karbohidrat | 25 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 44 g |