Udang scampi nyaeta resep ilaharna asak nepi di pan tumis sareng euyeub, saos buttery. Simkuring nyandak piring Palasik ieu grill ka masihan hurang nu hiji char lampu saméméh nganiaya saos di mana bakal soak nepi mentega sarta anggur bodas sangkan ieu sabenerna hebat. rusiah teh nya eta hurang nu ngesang kaluar cai aranjeunna geus linggih di ngarah bisa ngagambar dina rasa nu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 pon (680 g) hurang badag (peeled na deveined)
- 1/4 cangkir (60 ml) mantega
- 1/4 cangkir (60 ml)
- minyak zaitun
- 1/3 cangkir (80 ml) stock hayam
- 1/4 cangkir (60 ml) anggur bodas garing
- Jus 1 lemon
- 4 cengkéh bawang bodas (minced)
- 2 teaspoons (10 ml) uyah
- 1 séndok (5 ml) flakes cabé
- 1 séndok (5 ml) cabe hideung
- Garnish: 1/4 cangkir (60 ml)
- seger peterseli Italia (dicincang)
Kumaha Jieun Éta
1. ngagabung kabéh bahan, kajaba udang, peterseli, sarta baguettes kana mangkok badag.
2. Preheat grill sarta nempatkeun hiji tumis pan grill-aman dina grill ka panas nepi. (Paké mangrupa skillet beusi matak bener nyekel panas.) Coba hiji seuneu dua-lapisan atawa panas tinggi dina hiji sisi sarta panas sedeng dina lianna. Nempatkeun loyang leuwih panas sedeng. Lamun sieun yén udang bakal dieunakeun antara grates of grill anjeun, thread aranjeunna onto skewers; disebutkeun nempatkeun eta lempeng dina grill dina.
3. Tuang eusi mangkok kana pan tumis sareng masihan hiji aduk gancang. Sakali hurang geus dimimitian pikeun némbongkeun tanda grill dina hiji sisi, flip aranjeunna leuwih.
4. Aduk campuran sambel mantega dina loyang. Mentega bakal mimiti coklat rada tapi teu matak diwenangkeun napsu.
5. Lamun udang acara grill tanda dina sisi séjén nempatkeun aranjeunna dina pan kalayan saos anu. Lamun nempatkeun aranjeunna dina skewers, piceun tina skewers. Tos kana jaket.
6. Cabut pan (taliti) ti grill sarta tempat dina Pad panas dina méja. peterseli Sprinkle leuwih luhur.
7. Dahar jeung baguettes kana SOP up saos tambahan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 322 |
| total Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 247 mg |
| natrium | 1.410 mg |
| karbohidrat | 11 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 29 g |