A saos barbecue homemade tangy na Bacon masihan kacang Cianjur ieu rasa alus teuing. sambel dijieun jeung bawang sauteed, saos tomat, gula semu coklat, tur asin Worcestershire.
Kacang nu simmered dugi aranjeunna geus lembut sarta saterusna maranéhanana anu dipanggang kana kasampurnaan sareng saos barbecue na Bacon. Ham bisa dipaké dina kacang tinimbang Bacon, atanapi dadu jeung coklat sababaraha sosis smoked terus ditambahkeun ka kacang jeung sambel.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound kacang Cianjur badag (garing)
- Pikeun saos teh:
- 2 sendok minyak nabati
- 1 cup bawang (dicincang)
- 1 cup saos tomat tomat
- 1/2 cangkir gula coklat lampu (dipak)
- 1 séndok saos Worcestershire
- 1 séndok uyah (atawa secukupnya)
- 1/2 séndok mustard garing
- cai 1 cup
- 6 strips Bacon
Kumaha Jieun Éta
- Bilas kacang dina cai jalan tiis sarta nyokot éta leuwih, discarding kacang malformed jeung lebu nanaon.
- Nempatkeun kacang di pan badag atawa mangkok; nutupan kacang sareng 5 gelas cai tiis. Panutup pan atanapi mangkok jeung sapeuting refrigerate.
- Poe isukna, balikkeun kacang Cianjur jeung cai soaking (ulah solokan) kana ketel 5-quart atanapi oven Walanda Bawa kacang ka kulub a. Panutup sarta ngurangan panas kana low; simmer gently, aduk aya kalana, salila kira 1 jam, atawa dugi kacang anu lembut sarta cairan ampir diserep. Upami diperlukeun, nambahan deui cai.
- Samentara éta, nyieun sambel teh. Panas minyak nabati dina panci leuwih panas sedeng. Tambahkeun bawang jeung masak, aduk, dugi lembut, ngeunaan 5 menit. Nambah saos tomat, gula coklat, asin Worcestershire, 1 séndok téh uyah, mustard garing, sarta 1 cup cai. Bawa ka kulub a, aduk remen. Ngurangan panas tur simmer, uncovered, salila 5 menit.
- oven Preheat ka 350 F.
- Solokan kacang, reserving 1/4 cangkir cairanana.
- Tambahkeun kacang jeung 1/4 cangkir ditangtayungan cair kana saos teh; gaul ogé.
- Hurungkeun kana 2-quart casserole atanapi baking piring.
- Panutup jeung Panggang dina oven preheated salila 1 jam.
- Samentara éta, tumis Bacon dina skillet leuwih panas sedeng nepi ka garing; solokan on towels kertas.
- Cabut panutup ti kacang Cianjur. Susun Bacon leuwih luhur.
- Panggang, uncovered, 10 menit.
Anjeun bisa ogé kawas
Crock Pot Ham Hocks sarta Cianjur Kacang
Creamy Kacang Lima kalayan haseum Cream asin
Succotash kalawan seger Lima Kacang
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 241 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 2 mg |
| natrium | 631 mg |
| karbohidrat | 44 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 8 g |