Lamun mikir anjeun teu resep dahar sayuran, anjeun bisa ngan robah pikiran anjeun mun anjeun manggihan ieu sayuran basajan jeung cageur simmered dina santan kari basajan diideuan ku curries India sarta Thailand, tapi kalayan kombinasi rasa moal utamana tradisional boh asakan. Ngan ngeunaan widang naon waé veggies bakal ngalakukeun dina resep ieu kitu meunang kreatif! Coba nambahkeun kangkung meunang greens Anjeun, atawa orok jagong pikeun robah senang.
Dina vegetarian ieu, vegan tur resep gluten bébas, campuran sayuran, kaasup kembang engkol, kacang héjo, wortel jeung zucchini anu simmered dina asin kari santan dijieun tina bawang, bawang bodas, jahé seger, cabe hejo jeung nyatu rempah India, kaasup turmeric, coriander na kari. Catet yén kalawan sakabeh jalma rempah lezat, resep ngan nyaéta panggero pikeun jumlah ménél uyah tapi, upami nu nuju dipaké pikeun leuwih beurat salting dahareun anjeun, anjeun bisa jadi hoyong tambahkeun dina bit tambahan kana piring final.
Veggies ieu boga bit saos tambahan, jadi Anjeun bisa ngawula aranjeunna leuwih béas, mi (atawa mie béas, sanajan!), Atawa coba aranjeunna ku sakabeh sisikian kayaning Millet atanapi quinoa pikeun lengkep dinner vegetarian .
kalapa ieu curried dicampur sayuran anu vegetarian, vegan, sarta gluten-gratis. Kawas nyieun curries sayur homemade? Didieu deui curries vegetarian ti sakumna dunya .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 bawang daun, dicincang
- 3 cengkéh bodas
- 1 sdm. jahé seger, minced
- 1 cabe hejo sedeng, seeded
- 1 sdm. minyak sayur
- 1/2 TSP. bubuk turmeric
- 1/2 TSP. taneuh coriander
- 1 TSP. cumin
- 1 TSP. kari bubuk
- 1/2 kembang engkol, dicincang
- 1 cup kacang héjo
- 1 wortel, sliced
- 1 zucchini konéng atawa héjo, sliced
- santan 1 cup
- 1/2 TSP. uyah, atawa rasa
Kumaha Jieun Éta
- Kahiji, nempatkeun bawang, bawang bodas, jahé sarta cabé héjo dina processor dahareun jeung prosés ngan dugi lolobana rata.
- Mindahkeun campuran bawang olahan ieu mangrupa skillet badag marengan minyak nabati. Panas campuran minyak jeung bawang babarengan leuwih panas sedeng jeung sahingga masak pikeun atawa dua menit, aduk remen, teras nambahan dina turmeric, coriander, cumin na kari bubuk jeung panas keur ngan hiji menit deui.
- Salajengna, nambahan dina kembang engkol dicincang, kacang héjo, wortel, zucchini sarta santan sarta aduk ogé pikeun ngagabungkeun. Usum generously kalayan 1/2 séndok uyah, atawa rasa.
- Panutup sarta ngidinan sayur masak leuwih panas sedeng low salila sahenteuna 20 menit, atawa dugi sadaya veggies anu lembut. A bit cairan bakal menguap salaku campuran sayur cools, jadi ulah salempang lamun eta sigana boga saeutik teuing cair dina munggaran.
Ngawula kalapa curried sayuran anjeun leuwih béas bodas atawa coklat polos atawa, coba sejen sakabeh sisikian séhat pikeun vegetarian tur lengkep dinner vegan .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 288 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 333 mg |
| karbohidrat | 34 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 9 g |