Ti buku The Bengali Lima-Spice Babad ku Rinku Bhattacharya asalna ieu vegetarian resep dahareun India otentik pikeun lentils pamisah jeruk atanapi beureum kalawan tomat na cilantro seger, resep Bengali India disebut Tomat Dhoney Pata Diye Masoor dal.
Panulis Rink nyebutkeun: "Ieu variasi weeknight of lentils pamisah jeruk nu pisan serbaguna kusabab waktos masak rusuh maranéhanana jeung rasa alami hampang tur adaptif Maranehna comforting, basajan, jeung salaku dasar sakumaha nya meunang Sarerea di kulawarga kuring, kaasup.. barudak kuring, mikanyaah lentil ieu. variasi lampu ieu summertime favorit tapi bisa dinikmati salaku sup di usum tiris, upami hoyong, kalawan sababaraha panas buttered sakabeh roti bakar gandum. "
Lamun perlu tetep kieu Bengali masoor dal lentil piring vegan na susu-gratis, anjeun tiasa nganggo saeutik minyak zaitun atanapi margarin vegan di tempat ghee nu. Dileueut!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- ½ gelas garing jeruk atanapi pamisah beureum lentils (masoor dal)
- 3 gelas cai (keur lentils masak)
- ½ séndok turmeric
- 1 séndok uyah
- 4 chilies héjo, sesela lengthwise
- 2 tomat asak, dicincang
- 2 teaspoons ghee (atawa make minyak zaitun atanapi margarin vegan tetep eta vegan)
- 1 séndok siki cumin
- 2 sendok seger dicincang cilantro
Kumaha Jieun Éta
Nunda lentils na 3 gelas cai dina panci jeung mawa ka kulub a. Nambah turmeric, uyah, sarta chilies héjo jeung masak pikeun ngeunaan 15 menit. Sedengkeun lentils nu ngagolakkeun scum a bisa ngabentuk dina beungeut cai; anjeun bisa gently dipiceun ieu sedengkeun lentils anu goreng.
Tambahkeun tomat jeung masak pikeun sejen 5 menit. Campur lentil jeung tomat campuran ogé - sakuduna boga konsistensi soupy nice nu teu teuing ipis atawa teuing kandel.
Panas ghee dina skillet leutik dina panas medium ngeunaan hiji menit, lajeng nambahkeun siki cumin sarta antosan saacan siki ngawitan sizzle. Tuang ghee seasoned ieu kalayan ukuran siki cumin ngaliwatan lentils sarta aduk di cilantro dicincang seger.
Ngawula ka lentil masoor dal beureum anjeun kalawan béas bodas steamed, sakumaha anu tradisional di asakan India, atawa, sakumaha pangarang nunjukkeun, salaku sup kalawan sababaraha roti bakar buttered panas pikeun tepung lampu.
Lamun perlu nyieun resep ieu susu-haratis sarta vegan, anjeun can tangtu ngagantikeun minyak zaitun atawa minyak nabati keur ghee India. Ngarasakeun masoor dal vegetarian anjeun!
resep masoor dal vegetarian ieu asalna ti The Bengali Lima-Spice Babad ku Rinku Bhattacharya.
Ngawula ka lentil beureum ieu Bengali masoor dhal piring jeung béas basmati India atawa béas lemon India, sarta tangtu, scoop eta kabeh nepi ka sababaraha homemade roti naan vegan .
Langkung vegetarian lentil resep ka coba:
- India resep uncal sambar lentil beureum
- Gampang lentil Salad vegan
- Crockpot curried béas sarta lentils
- Lentils konéng India (mung dal)
- Kalapa India lentils curried
- Béas vegetarian nu panggampangna tur lentil resep loaf
- Patties lentil leftover
- Lentil wortel veggie burger
- Pai vegetarian lentil angon urang
- Lentil tur resep salad freekeh
- Dipanggang lentil casserole
- Lentil bintang lima jeung sup sayur
Tempo ogé:
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 891 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 298 mg |
| karbohidrat | 160 g |
| Serat dietary | 28 g |
| protéin | 58 g |