Ieu chops babi gampang keur lalaunan simmered kalawan tomat na seasonings pikeun utama dulur piring basajan bakal ngarasakeun. Ieu ogé titik awal gede pikeun kombinasi rasa séjén.
Ieu basajan, teu frills babi rendang skillet piring, sarta éta super gampang nyiapkeun jeung masak. The chops anu alus teuing dilayanan kalayan béas asak panas, atawa ngawula aranjeunna kalayan kentang atawa pilaf béas.
The babi chops oge serbaguna, jeung anjeun bisa usum poto eta sareng sababaraha Creole atawa Cajun seasonings jeung tomat stewed atawa tambahkeun cabe gaya tomat jeung bubuk cabe pikeun chops Tex-Mex. Tambahkeun sababaraha Basil sarta bawang bodas pikeun Italia-gaya. Anjeun nimu leuwih bongbolongan handap resep.
Ieu Spanyol-gaya babi rendang Panggang nyaéta sarupa resep ieu, tapi urang dipanggang dina oven jeung béas.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 nepi ka 6 taktak babi chops
- 2 sendok
- tambahan minyak zaitun parawan
- 2 bawang sendok dicincang
- 1 héjo bel cabe (sliced kana cingcin atawa dicincang)
- 1 tiasa (14.5 ons) tomat diced kalayan jus
- 1 séndok uyah halal
- 1/4 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- Pilihan: asak sangu, mie atanapi kentang (pikeun ngaladénan)
Kumaha Jieun Éta
- Manaskeun skillet badag atawa tumis pan leuwih sedeng luhur panas. Tambahkeun minyak pikeun pan panas tur sear nu chops babi, péngkolan ka coklat dua sisi; solokan kaluar kaleuwihan gajih. Tambahkeun bawang, cabe hejo, jeung tomat. Usum jeung uyah jeung cabé.
- Panutup pan jeung ngurangan panas ka low. Neruskeun masak pikeun ngeunaan 45 menit 1 jam, atawa nepi ka chops babi pisan lembut.
- Leupaskeun chops tur ngatur aranjeunna dina porsi piring haneut atawa platter kalawan béas panas asak, mi, atanapi kentang di pusat, upami hoyong.
Ngagaduhan 4 nepi ka 6.
Tempo Suhu Daging Bagan na Aman masak Tips
Ahli Tips sarta Saran Variasi
- chops babi taktak kauntungan ti lila, goreng slow. Mun anjeun ngaganti chops loin atanapi iga babi chops, ngurangan waktu simmering ka kira 20 menit.
- Pikeun saos tambahan, nambah can leutik saos tomat (8 ons).
- Cajun atanapi Creole-Style Chops Babi: Ngaronjatkeun bawang mun 1/4 cangkir sarta nambahan ngeunaan 1/4 cangkir seledri dicincang. Ngaganti tomat jeung tomat stewed tur ngaganti uyah jeung Creole bungbu. Rasa jeung nambahkeun leuwih uyah, sabab diperlukeun.
- Tex-Mex Babi Chops: Ganti tomat diced kalawan gaya cabe tomat atawa tomat jeung peppers Chili héjo sarta nambahan 1 séndok bubuk cabe sarta dash of cumin. Tambahkeun sababaraha peppers cabe panas atawa hampang pikeun panas, sarta ngalayanan aranjeunna kalayan kacang jeung gampang ieu béas gaya Méksiko .
- Italia-Style Babi Chops: Tambahkeun 1 cengkeh bawang bodas minced sapanjang jeung bawang jeung cabé héjo tur nambahkeun 1/2 séndok téh Basil daun garing.
Anjeun bisa ogé kawas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 323 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 89 mg |
| natrium | 468 mg |
| karbohidrat | 5 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 30 g |