The indoor dual kontak grill ieu ngembangkeun hébat dina panerapan dapur. Mimitina dipasarkan handapeun ngaran merk George mandor, grill ieu ngagaduhan asal na di pencét panini Italia. grill dina Sigana mah a beusi omongan; eta cooks kadua sisi dahareun sagala dina waktu nu sami, motong ka handap dina waktu masak. Metoda ieu ogé ngidinan paling lemak dina daging ngalembereh tur ngeclak kaluar kana wadahna misah.
Ieu kali masak téh keur dua sided, kontak dual, atawa tipe George Foreman® of indoor grill .
Kabéh meats kedah boneless pikeun hasil pangalusna. Pastikeun yén hayam, hamburgers, sarta kadaharan ti laut nu pinuh asak ka suhu internal aman saméméh porsi. Steaks bisa masak jeung 140 ° F. Hayam kudu asak pikeun 160 ° F. Babi jeung domba produk kudu asak pikeun 145 ° F; seafood ka 140 ° F. Sadaya produk daging taneuh, kaasup sausages, kudu asak pikeun 165 ° F.
| daging | Dual Kontak Rohangan Grilling Times |
| Boneless steak | Marinate upami hoyong. Steak kedah 1/2 ka 1 "kandel. Grill pikeun 4 ka 7 menit pikeun sedeng langka, 6 nepi ka 9 menit pikeun doneness sedeng. |
| Breasts hayam | Ngan make produk boneless. breasts hayam bisa masak sakumaha-nyaéta atanapi pounded ku mallet atawa pin rolling ka ketebalan ngeunaan 1/3 "kanggo waktos masak pondok. grill dugi tuntas asak pikeun 160 ° F, ngeunaan 4 nepi ka 6 menit. |
| lauk Gurame | Masak nepi flake lauk gampang nalika diuji ku garpu. Grill keur 2 nepi 3 menit per 1/2 "tina ketebalan dina dual kontak grill. |
| lauk Steaks | Tuna, salmon, halibut, sarta swordfish steaks kedah 1/2 ka 1 "kandel. Marinate saméméh masak upami hoyong. Grill keur 2 nepi 3 menit pikeun tiap 1/2" tina ketebalan. |
| patties daging taneuh | Naha babi, sapi, hayam, atawa kadaharan ti laut, sadaya burger kudu asak pikeun 165 ° F alesan kaamanan pangan. Baktéri dina beungeut daging anu dicampur sakuliah daging taneuh keur nyimpen ngaliwatan coét a. Patties kedah 1/2 ka 3/4 "kandel. Cook pikeun 5 ka 8 menit sarta uji ku thermometer dahareun. |
| ham steak | Precooked steaks ham kudu grilled dugi dipanaskeun liwat ka 160 ° F, ngeunaan 3 nepi ka 5 menit, sarta tanda grill muncul dina produk. |
| Panas Anjing na Sausages | Pikeun produk precooked, masak nepi dipanaskeun liwat, ngeunaan 2 nepi 3 menit. Pikeun produk atah, precook munggaran dina skillet ku cai saeutik dugi ampir rengse, lajeng rengse masak dina grill pikeun 4 nepi ka 6 menit dugi browned tur asak pikeun 165 ° F. |
| domba Chops | Chops kedah boneless na tentang 1/2 ka 1 "kandel. Grill pikeun 6 ka 8 menit dugi 145 ° F. |
| Chops babi | Paké ngan produk boneless, ngeunaan 1/2 ka 3/4 "kandel. Grill dugi ngan rada pink di pusat atanapi 145 ° F, ngeunaan 6 ka 8 menit. |
| babi Tenderloin | Motong boneless babi tenderloin dina satengah lengthwise. Dipiceun silverskin ku motong kaluar anu ngagunakeun péso seukeut. Masak pikeun 6 nepi ka 9 menit. |
| Udang | Grill dugi udang péngkolan pink jeung nu springy ka kabaran. Masak pikeun 2-1 / 2 nepi ka 4 menit. |
Sababaraha grills ieu ogé bisa dibuka nepi na dipaké salaku griddle a. Pariksa instruksi brosur leutik nu datang sareng alat Anjeun pikeun nempo lamun éta mungkin. Lamun anjeun grill meats ngagunakeun dual kontak grill, nuturkeun arah taliti. Bari éta penting nu mencet cukup pageuh supaya daging boga kontak alus jeung surfaces panas, lamun mencet teuas teuing, daging bisa jadi garing sabab juices anu dipencet kaluar.
Tur salawasna ngagunakeun thermometer dahareun mun anjeun nguji meats saméméh porsi keur kaamanan pangan alesan. Ngagunakeun, selapkeun ujung thermometer ngeunaan 1/4 ka 1/2 "kana sapotong daging. Pastikeun usik henteu noel tulang, sarta nyoba meunang kana tengah sapotong daging. Lolobana thermometers ngadaptar hiji bacaan akurat dina sababaraha detik.