Ieu sop hearty, dijieun kalawan sosis lada, kacang bodas canned, sarta dicincang kale marengan tomat jeung sayur séjén. Sup Hal ieu ngajadikeun tepung nikmat mibanda cornbread dipanggang panas atawa crusty haneut gulungan.
Kuring digawe kieu kalayan kacang kalér hébat sarta lada andouille sosis. sosis Polandia atawa tipe séjén tina sosis smoked bisa dipaké ogé.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok
- tambahan minyak zaitun parawan
- 1 cup diced bawang
- 1 cup diced beureum bel cabé
- 1 cup diced seledri
- 1/2 cangkir diced wortel
- 8 nepi ka 12 ons
- andouille sosis (atawa smoked sausages, diced atanapi thinly sliced)
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 kebat kale, dicincang (ngeunaan 8 nepi ka 10 gelas)
- 4 cangkir
- kaldu hayam
- 1 (14.5 oz) bisa diced tomat (undrained)
- 1 (15 oz) tiasa kacang (misalna hébat kalér atawa angkatan laut kacang, lemes sarta rinsed)
- 1/2 séndok téh uyah, atawa rasa
- 1/4 séndok cabe hideung taneuh
- Pilihan: dash
- Tabasco asin (atawa saos cabé panas sarupa)
Kumaha Jieun Éta
- Dina badag skillet atawa minyak zaitun tumis pan panas leuwih sedeng luhur panas.
- Tambahkeun bawang, bel cabé, seledri, wortel, jeung sosis. Tumis, aduk, dugi bawang téh ngan lembut.
- Ngurangan panas mun sedeng-low. Tambahkeun kale sarta bawang bodas; nutupan sarta neruskeun masak pikeun 2 menit.
- Nambahkeun bahan sésana; nutupan jeung masak pikeun 15 nepi ka 20 menit, dugi sayuran anu lembut.
- Rasakeun tur saluyukeun uyah, sabab diperlukeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 381 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 19 mg |
| natrium | 777 mg |
| karbohidrat | 51 g |
| Serat dietary | 14 g |
| protéin | 21 g |