Baking na masak téh dua kaahlian dapur pisan béda. Umumna diomongkeun, anjeun Panggang muih, cookies, breads - nanaon jeung tipung. Jeung anjeun masak casseroles, meats, soups, sarta sayuran. Lamun anjeun Panggang, anjeun kudu nuturkeun resep persis jeung ngukur taliti. Lamun anjeun masak, resep téh beuki Buku a nalika anjeun beuki ngalaman. Panggantian nu biasana ngan rupa cooking.To diajar kumaha maca resep masak, baca Kumaha Ka Baca A masak Resep.
Di dieu Kang naon nu peryogi kauninga:
- hambalan pisan munggaran di masak jeung baking nyaeta maca resep sagala cara liwat, ti mimiti nepi ka ahir. cara kieu anjeun bakal terang yen anjeun boga kabéh bahan jeung parabot on leungeun. Anjeun oge bakal tiasa neuteup up istilah anjeun teu ngartos proceeds jadi masak lancar.
- Paling teu resep alus mimitian ku daptar bahan, sarta bahan dibéréndélkeun di urutan aranjeunna dipaké. Dina hal ieu, topping ieu dicampur heula sabab breads sarta muih nu make baking powder kudu balik kana oven gancang sanggeus dicampurkeun. Mun batters diuk dina suhu kamar saméméh baking, anu baking powder bakal tetep ngaréaksikeun jeung karbon dioksida dihasilkeun teu bisa kawengku ku adonan unbaked. Jeung kueh atawa roti moal naek saluhur.
- Ukuran dina resep anu kritis. Lamun resep nyaéta panggero pikeun séndok atanapi sendok, panulis hartina pikeun anjeun ngagunakeun utensils ukur sabenerna, moal spoons nu ngagunakeun pikeun dahar jeung porsi.
- Saanggeus resep maca, ngumpulkeun kabéh bahan, pot, Panci, cacah, jeung ngukur utensils anjeun bakal kudu. Buka lalaunan jeung ganda pariksa sagala léngkah tur bahan.
- Sawaktos Anjeun keur baking, bahan garing sarta bahan cairan nu diukur maké sét béda tina utensils . Ukuran bahan garing nu biasana palastik atawa logam. Ukuran bahan cairan anu biasana kaca, ku spout tuang na tanda sapanjang sisi cup. Éta penting pikeun nganggo parabot ukur bener lamun baking.
resep ieu, keur Gancang Coffeecake, cukup gampang nyieun. Kecap kalayan nomer gigireun aranjeunna anu dibahas dihandap.
- 3/4 cangkir packed1 gula coklat
- 2 sendok kayu manis
- 6 séndok mentega, softened2
- 1-1 / 2 gelas nuts3 dicincang OR rusuh masak oatmeal
- 2 endog
- 1 cup milk4
- 1 cup sugar5
- 1/4 cangkir Salad oil6
- 2 gelas flour7
- 4 teaspoons baking powder8
- 1/2 séndok téh uyah
Preheat9 oven jeung 375 derajat. Grease10 13x9 "pan jeung sisihkan. Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun gula coklat, kayu manis jeung mentega jeung krim together11 dugi blended12. Aduk oatmeal dugi crumbly. Sisihkan bari Nyiapkeun adonan.
Rengat endog kana mangkok badag sarta ngéléhkeun kalayan garpu dugi digabungkeun. Tambahkeun susu na campur ogé kalayan kawat whisk atanapi eggbeater. Tambahkeun gula jeung minyak tur nyampur jeung whisk a dugi dicampurkeun.
Sift13 babarengan tipung, baking powder jeung uyah. Tambahkeun ka campuran endog jeung nyampur ku séndok kanggo 20-30 stroke ngan dugi digabungkeun jeung kabéh bahan garing nu moistened14. Tuang adonan kana disiapkeun 13x9 "pan. Sprinkle campuran oatmeal merata leuwih adonan. Panggang dina 375 derajat pikeun 25-35 menit dugi puffed na brown15 emas, sarta colok huntu diselapkeun dina puseur asalna kaluar clean16. Ngawula haneut. 12 servings
Awak resep ngandung parentah tentang ngagabungkeun jeung Élmu sarta Téknik bahan.
Dina resep coffeecake luhur:
- Dipak gula coklat. Brown gula kudu dipencet pageuh kana cangkir ukur, teras unmolded. gula kedah tahan bentuk cup lamun ayeuna teh dileupaskeun.
- Mentega anu softened ku letting eta nangtung dina suhu kamar pikeun kira 1 jam. Anjeun tiasa soften mantega dina microwave , tapi éta gampang pikeun overheat mentega. Mun mentega mimiti ngalembereh, struktur nu nyiptakeun liang hawa saeutik dina barang dipanggang bakal leungit na resep anjeun moal naek saluhur. tékstur ogé moal jadi jadi lembut.
- Rendang kacangan dugi potongan mangrupa hiji ukuran seragam, ngeunaan 1/4 "diaméterna. Anjeun tiasa ngalakukeun ieu ku kang Oki urang péso atawa (metoda I resep), leungeun leutik ngancik nut Chopper. Tingali pikeun posisi descriptor nu. Mun resep nyebutkeun 'hiji cup mété, dicincang' nu hartina ngukur kacangan, teras rendang. oatmeal bisa Cirian pikeun kacangan di loba nu resep.
- 1 susu cup ieu diukur ngagunakeun cangkir kaca ukur cair. Tuang susu kana gelas, tuluy ngabengkokkeun handap jadi tanda 1 cup nyaeta dina bates soca anjeun. susu kudu ngan tutul tanda 1 cup, jadi handap atanapi luhur.
- 1 gula cup diukur ngagunakeun palastik atawa logam ukur cup. Sendok gula kana cangkir nu kitu ayeuna teh overflowing. Lajeng nganggo deui tina péso atawa spatula datar jeung nyapu leuwih gula, tingkat kalawan ujung luhur piala urang, sahingga cangkir ukur pinuh ka penggir nu.
- minyak salad téh saukur polos, minyak unflavored. Kuring resep ngagunakeun minyak safflower di baking, sanajan minyak suuk jeung jenis séjén bakal bisa dipaké teuing. Ulah make minyak zaitun, sakumaha rasa na teuing sengit keur barang dipanggang.
- Tepung diukur taliti dina baking. Sendok eta enteng kana cangkir ukur - ulah scoop dinya kaluar maké cup. Ulah pak atawa ngocok cup. Nalika tepung geus overflowing cup, nganggo peso deui kana level dipareuman.
- Baking powder jeung baking soda nu dua bahan pisan béda. Baking powder anu baking soda dicampurkeun jeung bahan séjén. Baking soda perlu digabungkeun jeung bahan asam kawas cuka atanapi jeruk nipis. Unggal ngahasilkeun karbon dioksida. (Ulah panik - karbon dioksida pisan aman Ieu naon ngajadikeun barang dipanggang naek.!) Ulah pak nu baking powder dina sendok teh - sendok deui kana séndok ukur na level kaluar salaku keur tipung.
- Kabéh seuseuh perlu preheated lamun nu nuju baking. Ieu ukur kudu bisa mawa ngeunaan 10 menit kanggo oven mun meunang ka hawa bener. Kuring kacida nyarankeun hiji thermometer oven, saprak ampir unggal oven dijieun henteu sampurna akurat.
- Gajih Panci ku rubbing aranjeunna kalawan saeutik pondok unsalted atawa mantega, atawa nyemprot kalayan nonstick semprot masak. pondok kudu pisan ipis, malah palapis leuwih unggal beungeut jero - kitu pan aya ngagurilap. Taya pondok kedah ditingali. Atawa menyemprot kalawan nonstick semprot masak enteng tur merata.
- Krim mangrupakeun istilah masak nu hartina nyorong pondok sarta gula babarengan dina sisi mangkuk ngagunakeun deui tina sendok ageung. Ieu ngawangun kantong hawa leutik di pondok jeung kristal gula tur dimimitian ku kana nyetél struktur produk. A campuran nyaeta blended mun anjeun teu tiasa ningali bahan misah sagala beuki.
- Blended hartina campuran ieu diaduk babarengan dugi komponén individu ngaleungit.
- Ngayak tipung jeung bahan garing sejenna ku cara nempatkeun aranjeunna dina tabung na oyag tabung nu gently. Ieu ngaluarkeun lumps na blends bahan babarengan.
- breads rusuh dicampurkeun ngan dugi bahan garing nu moistened. Taya tipung kedah ditingali, tapi kudu aya lumps leutik di adonan. Sagalana baris halus kaluar salila baking! Inget, parentah ieu ngan pikeun breads gancang.
- Baking tés doneness anu deskriptif. Kisaran goreng kali, dina hal ieu 25-35 menit, geus ngadeg di tés kasabaran dina kitchens test. Dimimitian mariksa produk Anjeun dina waktu masak shortest. Golden coklat hartina beuki emas ti coklat. Nalika breads, muih jeung cookies nu rengse, aranjeunna biasana kasampak Rengse. Kotektak ngaliwatan produk di bakery a, sarta catetan warna maranéhanana. Éta kumaha goodies homemade anjeun kudu néangan.
- Tes colok huntu geus biasana dipaké pikeun nguji pikeun doneness. Lengket a colok huntu bersih kana produk deukeut puseur jeung ngaleupaskeun. Aya teu kudu sagala adonan uncooked atanapi wetness on colok huntu nu. Mun aya crumbs leutik nempel kana colok huntu nu, éta ngan rupa.
Kuring miharep kieu mantuan dina adventures masak anjeun! Upami Anjeun gaduh resep maneh dipilampah 'ditarjamahkeun', mangga ngirim ka kuring jeung urang gé dianggo jalan urang ngaliwatan eta. Ogé mangga hayu atuh nyaho lamun sawala ieu mangpaat ka anjeun, atawa lamun kudu beuki istilah na frasa.
resep ieu, keur Gancang Coffeecake, cukup gampang nyieun. Kecap kalayan nomer gigireun aranjeunna anu dibahas dihandap.
- 3/4 cangkir dipak 1 gula coklat
- 2 sendok kayu manis
- 6 séndok mentega, softened 2
- 1-1 / 2 gelas dicincang kacangan 3 OR rusuh masak oatmeal
- 2 endog
- Susu 1 cup 4
- 1 cup gula 5
- 1/4 cangkir Salad minyak 6
- 2 gelas tepung 7
- 4 teaspoons baking powder 8
- 1/2 séndok téh uyah
Preheat 9 oven jeung 375 derajat. Gajih 10 13x9 "pan jeung sisihkan.
Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun gula coklat, kayu manis jeung mentega jeung krim bareng 11 dugi blended 12. Aduk oatmeal dugi crumbly. Sisihkan bari Nyiapkeun adonan.
Rengat endog kana mangkok badag sarta ngéléhkeun kalayan garpu dugi digabungkeun. Tambahkeun susu na campur ogé kalayan kawat whisk atanapi eggbeater. Tambahkeun gula jeung minyak tur nyampur jeung whisk a dugi dicampurkeun.
Ngayak tipung 13 babarengan, baking powder jeung uyah. Tambahkeun ka campuran endog jeung nyampur ku séndok kanggo 20-30 stroke ngan dugi digabungkeun jeung kabéh bahan garing nu moistened 14. Tuang adonan kana disiapkeun 13x9 "pan. Sprinkle campuran oatmeal merata leuwih adonan. Panggang dina 375 derajat pikeun 25-35 menit dugi puffed jeung emas coklat 15, sarta colok huntu diselapkeun dina puseur asalna kaluar bersih 16. Ngawula haneut. 12 servings
Awak resep ngandung parentah tentang ngagabungkeun jeung Élmu sarta Téknik bahan. Dina resep coffeecake luhur:
- Dipak gula coklat. Brown gula kudu dipencet pageuh kana cangkir ukur, teras unmolded. gula kedah tahan bentuk cup lamun ayeuna teh dileupaskeun.
- Mentega anu softened ku letting eta nangtung dina suhu kamar pikeun kira 1 jam. Anjeun tiasa soften mantega dina microwave, tapi éta gampang pikeun overheat mentega. Mun mentega mimiti ngalembereh, struktur nu nyiptakeun liang hawa saeutik dina barang dipanggang bakal leungit na resep anjeun moal naek saluhur. tékstur ogé moal jadi jadi lembut.
- Rendang kacangan dugi potongan mangrupa hiji ukuran seragam, ngeunaan 1/4 "diaméterna. Anjeun tiasa ngalakukeun ieu ku kang Oki urang péso atawa (metoda I resep), leungeun leutik ngancik nut Chopper. Tingali pikeun posisi descriptor nu. Mun resep nyebutkeun 'hiji cup mété, dicincang' nu hartina ngukur kacangan, teras rendang. oatmeal bisa Cirian pikeun kacangan di loba nu resep.
- 1 susu cup diukur ngagunakeun cangkir kaca ukur cair. Tuang susu kana gelas, tuluy ngabengkokkeun handap jadi tanda 1 cup nyaeta dina bates soca anjeun. susu kudu ngan tutul tanda 1 cup, jadi handap atanapi luhur.
- 1 gula cup diukur ngagunakeun palastik atawa logam ukur cup. Sendok gula kana cangkir nu kitu ayeuna teh overflowing. Lajeng nganggo deui tina péso atawa spatula datar jeung nyapu leuwih gula, tingkat kalawan ujung luhur piala urang, sahingga cangkir ukur pinuh ka penggir nu.
- minyak salad téh saukur polos, minyak unflavored. Kuring resep ngagunakeun minyak safflower di baking, sanajan minyak suuk jeung jenis séjén bakal bisa dipaké teuing. Ulah make minyak zaitun, sakumaha rasa na teuing sengit keur barang dipanggang.
- Tepung diukur taliti dina baking. Sendok eta enteng kana cangkir ukur - ulah scoop dinya kaluar maké cup. Ulah pak atawa ngocok cup. Nalika tepung geus overflowing cup, nganggo peso deui kana level dipareuman.
- Baking powder jeung baking soda nu dua bahan pisan béda. Baking powder anu baking soda dicampurkeun jeung bahan séjén. Baking soda perlu digabungkeun jeung bahan asam kawas cuka atanapi jeruk nipis. Unggal ngahasilkeun karbon dioksida. (Ulah panik - karbon dioksida pisan aman Ieu naon ngajadikeun barang dipanggang naek.!) Ulah pak nu baking powder dina sendok teh - sendok deui kana séndok ukur na level kaluar salaku keur tipung.
- Kabéh seuseuh perlu preheated lamun nu nuju baking. Ieu ukur kudu bisa mawa ngeunaan 10 menit kanggo oven mun meunang ka hawa bener. Kuring kacida nyarankeun hiji thermometer oven, saprak ampir unggal oven dijieun henteu sampurna akurat.
- Gajih Panci ku rubbing aranjeunna kalawan saeutik pondok unsalted atawa mantega, atawa nyemprot kalayan nonstick semprot masak. pondok kudu pisan ipis, malah palapis leuwih unggal beungeut jero - kitu pan aya ngagurilap. Taya pondok kedah ditingali. Atawa menyemprot kalawan nonstick semprot masak enteng tur merata.
- Krim mangrupakeun istilah masak nu hartina nyorong pondok sarta gula babarengan dina sisi mangkuk ngagunakeun deui tina sendok ageung. Ieu ngawangun kantong hawa leutik di pondok jeung kristal gula tur dimimitian ku kana nyetél struktur produk. A campuran nyaeta blended mun anjeun teu tiasa ningali bahan misah sagala beuki.
- Blended hartina campuran ieu diaduk babarengan dugi komponén individu ngaleungit.
- Ngayak tipung jeung bahan garing sejenna ku cara nempatkeun aranjeunna dina tabung na oyag tabung nu gently. Ieu ngaluarkeun lumps na blends bahan babarengan.
- breads rusuh dicampurkeun ngan dugi bahan garing nu moistened. Taya tipung kedah ditingali, tapi kudu aya lumps leutik di adonan. Sagalana baris halus kaluar salila baking! Inget, parentah ieu ngan pikeun breads gancang.
- Baking tés doneness anu deskriptif. Kisaran goreng kali, dina hal ieu 25-35 menit, geus ngadeg di tés kasabaran dina kitchens test. Dimimitian mariksa produk Anjeun dina waktu masak shortest. Golden coklat hartina beuki emas ti coklat. Nalika breads, muih jeung cookies nu rengse, aranjeunna biasana kasampak Rengse. Kotektak ngaliwatan produk di bakery a, sarta catetan warna maranéhanana. Éta kumaha goodies homemade anjeun kudu néangan.
- Tes colok huntu geus biasana dipaké pikeun nguji pikeun doneness. Lengket a colok huntu bersih kana produk deukeut puseur jeung ngaleupaskeun. Aya teu kudu sagala adonan uncooked atanapi wetness on colok huntu nu. Mun aya crumbs leutik nempel kana colok huntu nu, éta ngan rupa.
Kuring miharep kieu mantuan dina adventures masak anjeun! Upami Anjeun gaduh resep maneh dipilampah 'ditarjamahkeun', mangga ngirim ka kuring jeung urang gé dianggo jalan urang ngaliwatan eta. Ogé mangga hayu atuh nyaho lamun sawala ieu mangpaat ka anjeun, atawa lamun kudu beuki istilah na frasa.