01 of 08
Kumaha carana masak mussels
Steamed mussels. Poto © Stuart Minzey / Getty Gambar Naha rék ngukus, mussels manggang, atawa grill, abdi tos katutupan. Tempo kumaha gampang éta masak mussels handap. Pilari ka leuwih jéntré ngeunaan mussels? Tempo pituduh ieu Sadaya Ngeunaan mussels .
Perkara teu kumaha anjeun milih masak aranjeunna, mimitian ku mussels impeccably seger jeung ogé cleaned. Paling mussels pikeun diobral di AS nu farmed jeung datangna ka pasar cukup bersih, tapi hiji bilas alus dina cai tiis jeung lampu scrubbing lamun aranjeunna sigana gritty - sakumaha ogé narik kaluar wae "beards" aranjeunna gaduh - ngan méméh masak téh prakték alus.
02 of 08
Kumaha Kukus mussels
Mussels Steamed Jeung Chili & Bawang bodas. Poto © Molly Watson Mussels anu paling ilahar steamed. Sababaraha urang saukur tuang botol anggur bodas sarta sababaraha pon of mussels kana pot jeung nelepon deui sapoé. Anjeun bakal mungkas nepi ka mussels asak jalan éta, janten yakin, tapi maranéhna moal aya ampir sakumaha nikmat sabab bakal jadi lamun diganggu masak handap sababaraha aromatics saméméh nambahkeun saeutik kirang anggur (atawa bir) jeung letting alkohol masak kaluar méméh nambahkeun mussels. Ayeuna nu geus nikmat. Coba mussels Steamed Dina White Anggur atawa mussels Steamed Jeung Bawang bodas sarta Chiles pikeun leuwih specifics.
Dina Bélgia, dimana aranjeunna enormously populér, mussels steamed anu tradisional dilayanan kalayan Perancis fries . A loaf seger, roti crusty mangrupa iringan sarua denda saprak potongan eta bisa dipake pikeun SOP up cairan steaming estu gurih jeung nikmat.
03 of 08
Kumaha Pan-manggang mussels
Pan-Anggang mussels. Poto © Molly Watson Pan-roasting mussels téh gancang, gampang, jeung sangar nikmat. Pop aranjeunna dina pan panas, hayu aranjeunna kabuka, sarta ngahakan éta dina menit. The tinggi, panas garing concentrates rasa nu mussels 'dina cara paling pleasing. Garnishing kalawan sababaraha cabe hideung jeung / atawa peterseli minced mangrupakeun gagasan rupa lamun teu bisa tega ngawula aranjeunna polos.
Tempo resep ieu Pan-Anggang mussels keur leuwih jelasna.
04 of 08
Kumaha grill mussels
Grilled mussels. Poto © Molly Watson Naha anjeun terang anjeun ngan bisa maledog mussels dina grill panas sarta nyauran eta sapoé? Éta leres. Narik aranjeunna kaluar sakali cangkang maranéhanana anu dibuka tur sipatna asak. Anjeun tiasa mawa eta ka méja, tapi kuring geus kapanggih jalma resep mun nangtung sabudeureun grill jeung tuang aranjeunna dinya. Kuring manggihan hiji naburkeun berehan tina cabe hideung Freshly taneuh mangrupakeun tambahan paling wilujeng sumping ka ieu Ngaruwat meaty.
Meunang parentah hambalan-demi-hambalan: grilled mussels Resep .
05 of 08
Kumaha Jieun Moules Frites
Moules Frites. Poto © P. Eoche / Getty Gambar Moules frites-steamed mussels kalawan Perancis fries-aya hiji favorit Belgian, sarta tercinta sakuliah Perancis ogé. Éta téh, cukup ku, mussels steamed dilayanan ku samping tina Perancis fries.
Ti pangalusna Perancis fries nu goreng dua kali (sakali masak aranjeunna, sakali keur garing aranjeunna) jeung leuwih tiis di antara, prep sarta ngalakukeun nu ngagoreng heula dina fries Perancis, Prep sagalana pikeun mussels, panas minyak nu keur ngagoreng kadua, panas pot keur mussels, tumis nu fries, uap nu mussels, solokan nu fries, sarta ngalayanan sagalana piping panas.
Tempo Kumaha mun Kukus mussels sarta Cara Nyieun homemade fries Perancis pikeun leuwih rinci.
06 of 08
Kumaha Jieun Chowder a
Kerang Chowder. Poto © Molly Watson Ieu creamy kerang Chowder bisa dijieun kalawan kombinasi kerang, atawa robah jadi Mussel Chowder ku saukur ngan ngagunakeun mussels. Téh mangrupa basajan pisan, upami wonderfully euyeub, resep chowder anu hade kacida alusna salaku munggaran kursus leutik ka dinner leuwih gede. Ngahurungkeun deui beuki kana hidangan dina sorangan, nambahan sababaraha peeled na dicincang kentang kana racikanana.
07 of 08
Kumaha Ngawula mussels Tiis
Mussels Jeung Banjarnegara Tomat Salsa. Poto © Molly Watson mussels tiis henteu yen umum di AS, tapi aranjeunna cara ngeunah pisan ngarasakeun bivalves-na ieu mangrupa metoda porsi mussels anu ngamungkinkeun masak pikeun nyiapkeun aranjeunna payun waktu.
Kantun uap nu mussels, ngidinan pikeun niiskeun, sarta luhur aranjeunna ku ganti baju tina sababaraha nurun sarta ngalayanan aranjeunna tiis.
A relish basajan tina shallots, cuka, jeung bumbu tawar kawas peterseli na thyme mangrupakeun pilihan Palasik. A Salsa tomat jeung jagong nambahan tajongan lada kana leuwih gambar di dieu. Aranjeunna estu ngeunah salami éta mussels anu asak, tiis, sarta dilayanan dina dinten anu sami.
08 of 08
Kumaha Ngawula mussels Raw
Atah mussels. Getty Gambar Poto © Domenico Valente / EyeEm / Bari teu keur sarerea, mussels bisa dilayanan atah dina satengah cangkang kawas tiram. Kawas tiram, kalakuan alus tina shucking cangkang buka téh Tad tricky. Na, kawas tiram, mussels atah kauntungan ti dab of saos niatna flavored (tingali saos ieu pikeun ideu).