Tebih janten tina kuring ngobrol nu kaluar tina shucking tiram dahar aranjeunna dina satengah cangkang. Barina ogé, tiram atah mangrupakeun salah sahiji hal favorit kuring dahar di dunya lega sakabéhna.
Shucking tiram kitu, pasti moal salah sahiji hal favorit kuring keur ngalakukeun. Bari netepkeun tiram on grill ka meunang eta hayu leupas tina cekelan teguh maranéhanana dina cangkang maranéhna salawasna mawa kalawan eta bahaya salah sahiji atawa leuwih tina éta exploding, abdi neangan pamakéan strategis tina tutup grill sarta sababaraha caution head's-up ngajadikeun betah di dahar éta, kitu ogé rasa enteng smoked aranjeunna condong nyokot, ogé patut resiko.
Catetan yen metoda ieu jalan kalawan sagala jenis tiram tapi super leutik Olympias, Kumamotos, atawa tiram Pasifik lianna bisa musna ngaliwatan ngilu masak: I nganjurkeun netepkeun handap sapotong foil jeung sababaraha liang ditinju di dinya lamun rék grill utamana tiram leutik.
Anjeun tiasa grill kumaha ogé loba tiram cocog on grill Anjeun. Rencanana on 4 nepi ka 6 tiram per jalma salaku hiji appetizer.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 12 tiram seger
Kumaha Jieun Éta
- Mimitian ku gas panas atanapi areng grill (anjeun kudu bisa nahan leungeun anjeun ngeunaan hiji inci luhureun ngilu masak pikeun ngan sababaraha detik sateuacan narik eta jauh ti panas) jeung tiram seger.
- Nyetél tiram, jeung sisi cupped handap, dina ngilu masak .
- Panutup grill jeung masak nepi ka tiram geus dibuka cangkang maranéhanana sarta mangrupakeun opak jeung asak ngaliwatan tapi henteu acan garing kaluar, ngeunaan 5 menit pikeun tiram leutik sarta sababaraha langkung menit pikeun leuwih gedé. Catet yén paling tiram baris muka cangkang maranéhanana ngan di jadi loba sakumaha eta bakal gampang angkat kaluar cangkang luhur; aranjeunna teu aktip buka nepi cara asak mussels na clams do.
- Paké tongs atawa tugas beurat mitts oven / grilling ngaleupaskeun tiram ti grill dina.
- Leupaskeun cangkang luhur na, pikeun gampang dahar, ngajalankeun hiji péso seukeut sapanjang jero cangkang handap pikeun motong tiram ti eta.
- Ngalayanan tiram panas atawa haneut.
Anjeun tiasa luhur éta tiram jeung saeutik mentega, mentega sanyawa , saos barbecue favorit, atawa, pikeun hal ngeunah jeung bit béda, hiji dollop wee of pesto . Pastikeun pikeun ngalayanan aranjeunna bari maranéhna keur masih panas pikeun pangalaman pangalusna.
Catetan: Upama rék masak di tiram sareng sababaraha asin saperti gambar, Anjeun bakal kedah dipiceun aranjeunna, nyandak kaluar cangkang luhur, nyimpen éta deui grill, sarta tuluy saos aranjeunna-leuwih ti repot, tapi pikeun hasilna tina tiram barbecue , Abdi nyebutkeun éta patut eta!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 162 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 100 mg |
| natrium | 212 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 19 g |