Naha ku Stovetop atanapi gelombang mikro, steaming Sayur Dupi Basajan!
Loba jalma kawas kana sayuran grill , tapi aya pisan mun nyarios steaming aranjeunna. Ku steaming sayur a, warna, tekstur, rasa, jeung kandungan gizi na aya hadé dipikagaduh. Steaming ogé mangrupa salah sahiji cara nu paling gampang nyiapkeun sayuran sarta bisa dipigawé di menit.
Stovetop steaming vs gelombang mikro steaming
Lian ti meuli hiji sabenerna steamer dahareun , aya dua cara utama steaming sayuran: on stovetop jeung di gelombang mikro nu.
Duanana métode anu gancang jeung gampang tur hasilna umumna sami. Tapi pikeun tiap sayur béda asak, aya sababaraha variasi, kayaning sabaraha lila masak.
Anjeun teu kedah sagala parabot husus. Kalolobaan jalma kudu panci, tutup, sarta colander geus di dapur, sarta yén nyaéta sagala rupa nu diperlukeun pikeun steaming on stovetop a. Pikeun steaming dina microwave a, mangkok microwave-aman na bungkus plastik nu parabot diperlukeun.
Métode Tradisional pikeun steaming Sayur
- Salaku aturan umum, lamun steaming on stovetop, Anjeun bakal peryogi pot ageung sarta karinjang steamer atanapi colander anu bakal cocog jero.
- Eusian pot ku cai cukup meh ngan bieu ngahontal handapeun colander atanapi steamer karinjang.
- Sakali caina datang ka kulub a, tambahkeun sayur sarta nempatkeun hiji tutup pas leupas dina luhureun nutupan. Mun tutup anjeun beuki dipasangan leuwih colander nu, posisi eta supados hiji sisi hangs ngaliwatan colander ngan cukup keur hayu kabur uap.
Steaming Sayur di gelombang mikro nu
- Nalika steaming dina microwave nu, metoda nu sacara umum sarua. Tempat anu sayuran dina mangkok microwave-tengtrem, tambahkeun euweuh cai leuwih ti naon nu diperlukeun keur bilas sayuran anjeun méméh cuci. Taya cai tambahan anu diperlukeun!
- Panutup mangkok kalayan microwave-aman bungkus plastik, ninggalkeun hiji sudut kabuka curhat.
Kumaha Long mun Kukus Sayur
Kabéh sayuran kudu kali masak béda gumantung kana ukuran jeung ketebalan maranéhanana. Handap anjeun bakal manggihan sababaraha sayuran leuwih ilahar steamed sarta maranéhanana kali masak pikeun duanana stovetop sarta microwave steaming.
- Asparagus: Dina stovetop nu, asparagus ieu steamed kira 4 menit pikeun tumbak ipis. Nambahkeun hiji menit tambahan atawa dua keur tumbak kandel. Waktu keur asparagus steamed dina microwave nyaeta ngeunaan sami-4 nepi ka 6 menit.
- Brokoli: uap brokoli florets dina stovetop salila kira 5 menit. Tingali pikeun robah warna poék jeung anjeun bakal nyaho lamun brokoli geus rengse. Dina microwave nu, ngidinan florets brokoli ka uap 3 nepi ka 5 menit.
- Brussel Sprouts: Dina stovetop nu, Brussel sprouts kudu steamed kira 10 menit. Dina microwave nu, Brussel sprouts masak leuwih gancang, dina ngeunaan 7 menit.
- Wortel: wortel nu sliced ngeunaan 1/4 inci nyandak ngeunaan 6 ka 8 menit nalika steamed on stovetop, sarta ngeunaan 5 menit di gelombang mikro nu.
- Kembang engkol: kembang engkol florets bakal uap on stovetop dina ngeunaan 6 menit. Pikeun microwave steaming, masak kembang engkol pikeun 3 nepi ka 4 menit.
- Kacang héjo: Kukus kacang héjo dina stovetop pikeun ngeunaan 5 menit, sarta 3 ka 4 menit dina microwave nu.
- Kacang: kacang steamed on stovetop nu nyandak ngeunaan 3 menit. Dina microwave nu, uap kacang keur 1 ka 2 menit.
- Zucchini: Dina stovetop nu, uap zucchini pikeun 6 nepi 7 menit, sarta 6 ka 8 menit di gelombang mikro nu.