Kacang Parched, ogé dipikawanoh di Lancashire sakumaha kacang Hideung, nu asak jeung dilayanan kalayan cuka sarta mangrupakeun hiji saréat tradisional di Sulawesi of England utamana lamun dilayanan on Bonfire Peuting - 5 November. Kulawarga jeung babaturan bakal ngumpulkeun sabudeureun bonfire ka ngagungkeun plot gagal tina Guy Fawkes mun niup up parlemen di 1605. Salaku éta (biasana) nu tiis, mindeng baseuh, wengi kacang ieu leuwih ti wilujeng sumping pikeun mantuan haneut nepi tummies tiis.
The asak, rada thickened sarta kacang mushy sakali asak, nu sprinkled kalawan cuka malt. A saréat pisan husus.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 1/2 gelas / 500g garing kacang hideung (tempo di handap keur rupa kacang ngagunakeun)
- Ciwit bikarbonat of soda
- 1 wortel, peeled na sliced thickly
- 1 iteuk seledri, kasarna dicincang
- 1 bawang daun, peeled sarta kasarna dicincang
- uyah
- cuka Malt, mun rasa
Kumaha Jieun Éta
- Bilas kacang handapeun tiis, cai ngocor. Teundeun dina loyang badag. Nambah bikarbonat of soda jeung nutupan kalayan cai tiis. Panutup sarta ninggalkeun kacang keur soak sapeuting.
- Poé saterusna, solokan kacang di colander hiji na balik deui ka pan sami. Nutupan kalayan cai seger, tiis. Nambah wortel, seledri, jeung bawang. Bawa kacang ka kulub sarta sakali ngagolak, tobat panas handap sarta simmer keur 2 - 3 jam, nepi ka kacang anu lemes jeung rada mushy. Aduk kacang ti jaman ka jaman dina mangsa masak pikeun nyegah eta nempel dina handap pan.
- Sakali kacang anu asak tur dimimitian pikeun megatkeun up, nyabut pan ti panas. Lajeng boh ...
- Mun anjeun resep kacang anjeun sarta cuka salaku puree lemes (denok lamun rék ngawula ka salaku piring samping), nyorong kacang jeung sayuran asak liwat kana tabung kasar ngaleupaskeun kulit tina kacang. Ieu bakal butuh sababaraha usaha tapi hasil tungtung sia eta.
- Atawa, dahar jadi jalan dahareun atawa ku bonfire on Guy Fawkes wengi, teu puree.
- Whichever gaya Anjeun resep, rasa kacang jeung tambahkeun uyah rasa. Tungtungna, Sprinkle kalawan cuka malt, deui kana rasa anjeun. Porsi keur babaturan di wengi Bonfire, nawiskeun kacang buleud sarta botol cuka keur sémah Anjeun pikeun nambahkeun sabab hayang.
pilihan:
Nambahkeun hiji kenop leutik mentega asin kana kacang asak.
Aduk asak, garing, streaky Bacon bit, sarta atawa seger, finely dicincang mint.
** kacang Hideung nu ogé katelah Hideung Badger kacang polong s sarta sakumaha Carlin atanapi maple kacang. Di AS, nganggo kacang japati, atawa malah kacang hideung-eyed jeung masak sakumaha luhur. Whichever Anjeun nganggo, maranéhna bakal hébat anjeun bakal bungah anjeun teu nangtung sabudeureun bonfire, dina hujan tuang!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 70 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 109 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 4 g |