Aya hal ngeunaan burger lauk nu transports kuring ka usum panas, sanajan éta tiis luar!
Pikeun resep ieu kuring dipaké halibut, tapi sungut sagala, lauk padet bakal ngalakukeun, kayaning cod, salmon atawa malah tuna. lauk geus coated dina adonan tempura-kawas lajeng dilayanan dina Bun toasted kalayan saos karah homemade sarta sisi chip kentang leungeun-motong.
Saos karah mangrupa campuran basajan tina mayonnaise Hellman urang, diced cornichons (gherkins leutik), bawang Spanyol sarta capers.
The chip nu keureut kertas-ipis kentang goreng ukur pikeun sababaraha detik. Hasil - Crispy, chip asin - nu iringan sampurna!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur saos karah:
- 1/2 cangkir
- mayonnaise
- 1/4 bawang (diced)
- 15 capers
- 6 cornichons (atawa gherkins leutik, diced)
- Keur Lauk Tempura butut:
- 2 filets halibut
- tipung 1/2 cangkir
- 1/2 cangkir tipung tapioka
- 3/4 cangkir cai tiis
- 1/2 séndok téh baking powder
- Keur burger:
- 1 sakeupeul apu campur
- 2 nepi ka 4 buns Hamburger
- Keur Chips Hand Cut:
- 1 nepi ka 2 Kentang sedeng (thinly sliced tur garing di towels kertas)
- uyah secukupnya
- 2 gelas minyak nabati (atawa sunflower minyak pikeun frying)
Kumaha Jieun Éta
- Pra-panas grill dina.
- Heula, nyiapkeun saos karah. Dina mangkok alit, gaul babarengan mayonnaise, cornichons, bawang na capers. Sisihkan.
- Thinly nyiksikan kentang sarta nempatkeun eta dina anduk kertas nepi ka garing.
- Panas minyak dina panas luhur dina panci sedeng.
- Tempat anu keureut kentang kana minyak jeung ngagoreng pikeun ngeunaan hiji menit atawa nepi ka coklat emas jeung Crispy. Dipiceun ku séndok slotted na solokan on towels kertas. Pastikeun yén anjeun miceun kabeh tina chip ti minyak nu sateuacan masak lauk.
- Dina mangkok Pergaulan, ngagabungkeun nu flours, baking powder na cai sareng garpu. Nambah filets lauk jeung jaket ogé. Gently nurunkeun lauk kana minyak jeung tumis ngeunaan 3-4 menit atawa nepi ka adonan téh emas. Dipiceun jeung solokan on towels kertas.
- Samentara éta, pop buns anjeun dina oven na enteng roti bakar éta pikeun menit kapayun.
- Nyusun laporan hamburgers, ku nyebarkeun dina lapisan saos karah, dituturkeun ku apu campur, a filet lauk, bit leuwih asin lajeng luhureun Bun. Dileueut!