resep ieu geus dianggap ku saloba pangalusna Lemon Meringue Pie teh kantos. Ayeuna damel dessert éndah pikeun sukur atawa kasempetan husus lianna.
Tur anjeun bisa nyieun teuing - resep basajan, salami anjeun turutan parentah taliti. Ngagunakeun yolks endog pasteurized di keusikan uncooked mangrupakeun ide nu sae, tapi bule endog pasteurized kadang ngan moal mecut ka puncak kaku. Bule nu aman batan yolks, jadi Anjeun bisa make bule endog unpasteurized . Ngan teu ngalayanan pai ieu saha anu tumiba ka grup kaséhatan-resiko tinggi.
Ku jalan kitu, anjeun teu bisa sanitize nu exterior tina endog jeung nyieun éta aman pikeun maranéhanana di grup-resiko tinggi atawa saha wae. Salmonella téh asup ka jero endog teuing, saprak hayam kalawan Salmonella geus di ovarium maranéhanana. Nurutkeun kana USDA, anu konéng endog téh paling dipikaresep bisa terkontaminasi ku baktéri Salmonella. Sarta endog teu boga janten seger ti hayam keur bule endog nepi ka fluff - molekul protéin dina albumin ulah nguraikeun pikeun sababaraha minggu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas
- cracker Graham crumbs
- 1/2 cangkir dilebur mantega
- 1/2 walnuts cup finely dicincang
- 4 yolks endog pasteurized
- 2 (14-ounce) kaléng
- sweetened susu condensed (moal ngejat)
- 3/4 cangkir jus Freshly squeezed lemon
- 1/4 séndok krim of karah
- 4 bule endog
- Gula 1/2 cangkir
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 375 F. Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun nu Graham crumbs cracker, mantega, jeung walnuts tur gaul ogé. Pencét campuran ieu kana handap tur nepi sisi a 10 "jero pelat piring pai.
- Panggang kerak salila 8 nepi ka 12 menit atawa nepi ka tos disetel. Leupaskeun kulit pai tina oven jeung niiskeun lengkep dina rak kawat. Tetep oven on.
- Dina mangkok sedeng sejen, ngagabungkeun nu yolks endog kalawan susu condensed nu sweetened sarta jeruk nipis; gaul ogé. Tuang kana pai kulit tiis sarta nempatkeun dina kulkas.
- Dina mangkok badag bersih, ngagabungkeun bule endog kalawan krim of karah. Darso dugi formulir puncak lemes . Laun nambahkeun gula, ngéléhkeun dugi puncak kaku ngabentuk. Pastikeun gula bubar; ngarasa saeutik antara ramo Anjeun. Lamun éta lemes teu gritty, meringue geus rengse.
- Sendok nu meringue on luhureun lemon keusikan. Nyebarkeun ngaliwatan pai, nyieun pastikeun ngégél meringue ka ujung kulit atawa éta bakal ngaleutikan dina oven. Paké séndok a sangkan dips na swirls di meringue nu.
- Panggang dina pai keur 10 ka 15 menit atawa nepi ka meringue nyaeta coklat emas. Teundeun dina kulkas; chill pikeun 4 ka 6 jam saméméh porsi. koret toko di fridge.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 663 |
| total Fat | 30 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 168 mg |
| natrium | 292 mg |
| karbohidrat | 86 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 16 g |