Spanyol paella resep bisa meunang sagala Kinérja, tapi Spanyol mi resep nu sarua populerna di paling kacamatan seaside Spanyol. Mi Hideung, disebutna fideos negros di Spanyol, nu tepung basisir populér di basisir wétan Spanyol urang, biasana simmered di stock lauk jeung dilayanan kalayan cumi jeung monkfish.
Resep mie Spanyol Ieu cenah asalna ti wewengkon Méditérania of Valencia , sanajan oge kawentar sakuliah Katalonia. Naon méré mi hideung warna aneh maranéhanana? tinta cumi murni nu ditambahkeun dina mangsa masak kabukti dina pasta poék hideung.
cingcin dieu cumi, lauk, bawang, sarta peppers anu sautéed lajeng simmered jeung mie na tinta cumi, nyieun hiji Tangtu utama impressive. Ieu gampang nyiapkeun dina waktu kurang ti 45 menit jeung pasang sampurna ku anggur bodas Spanyol garing.
Tip budaya: Dina Spanyol, béas jeung mie masakan anu salawasna dilayanan keur dahar beurang, sarta pernah wanoh dinner. Éta dianggap hidangan beurat anu hadé cocog kana pertengahan dinten!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 lb. pasta Malaikat bulu
- 16-32 oz. (1/2 ka 1 l.)
- stock lauk
- 2 pakét tinta cumi, 4 g. unggal
- 1 lb.
- cumi cleaned , potong cingcin
- 1/2 lb.
- monkfish atawa lauk bodas solid séjén
- 1 sedeng bawang konéng
- 1 cabé amis héjo panjang
- 2 tomat
- 2-3
- saffron threads
- 4-5 sdm.
- tambahan parawan minyak zaitun Spanyol
- Uyah secukupnya
Kumaha Jieun Éta
mi hideung resep Spanyol Hal ieu ngajadikeun sabudeureun opat servings, tapi bisa gampang dua kali ngawula deui.
Catetan: Upami purchasing sakabeh cumi leutik pikeun ngabersihan di imah, meuli 1 1/2 pon mun sarua salah pound cleaned, kaasup tentacles. Tempo hiji tutorial pikeun meresihan cumi . Ulah hilap nyimpen karung tinta.
- Sanggeus beberesih cumi, potong cingcin na potong tentacles dina satengah. Motong lauk kana lembar 1 inci.
- Mesek jeung rendang bawang. De-siki na rendang di peppers. Kasarna rendang tomat, teras puree aranjeunna ngagunakeun Blénder iteuk.
- Tuang sababaraha sendok minyak zaitun tambahan parawan kana beurat-handap pan frying jeung panas liwat hiji medium luhur seuneu. Tumis bawang jeung cabé pikeun lima menit, lajeng nambahkeun lauk jeung tomat, aduk mindeng salila kurang leuwih lima menit.
- Megatkeun pasta tebih di per tilu mun nyieun mie pondok. Tambahkeun ka pan frying sarta aduk terus supaya pasta nu teu lengket na napsu. Nambah tinta cumi tina pakét sarta aduk bari lalaunan tuang di stock lauk.
- Nambah threads saffron sarta neruskeun aduk. Uyah rasa.
- Simmer dugi ka mie nu al dente - kira 15 menit.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 722 |
| total Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 300 mg |
| natrium | 560 mg |
| karbohidrat | 101 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 34 g |