Momos Steamed ti kaayaan India wétaneun Sikkim nu nikmat jeung gampang dina nurani teuing! Anjeun tiasa ngeusian aranjeunna kalayan sagala daging minced tina pilihan Anjeun. Momos biasana dilayanan ku chutney tomat Sikkimese fiery sarta sup jelas disebutna Thukpa.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas tipung
- Dash uyah (atawa secukupnya)
- 1/2 mince babi kg
- 1 bawang badag (dicincang pisan halus)
- 8-10 cengkéh bawang bodas (dicincang pisan halus)
- 3 tbsps kecap
- sambel chilli 1 sdm
- 1 TSP cabé Freshly taneuh
- Dash uyah (atawa secukupnya)
- 3 tbsps minyak nabati (atawa sunflower atawa minyak canola)
Kumaha Jieun Éta
- Campur tipung jeung uyah secukupnya sarta tambahkeun cai saeutik dina hiji waktu nyieun adonan kaku.
- Panas minyak dina pan jeung tumis bawang saacan tembus. Tambahkeun papak jeung ngagoreng saacan eta dimimitian ngahurungkeun emas.
- Tambahkeun daging jeung coklat.
- Nambah filem jeung saos chilli tur gaul ogé.
- Nambah cabé taneuh Freshly, uyah secukupnya jeung masak saacan babi geus rengse.
- Ditilik adonan kana bal sarua-ukuran jeung gulung kana kalangan pisan ipis kasarna 4 "diaméterna.
- Dab saeutik ménél cai dina edges of bunderan. Nempatkeun hiji séndok-pinuh ku babi di puseur unggal buleudan. Melu edges ngaliwatan babi na ciwit jeung pulas kana ngégél atanapi melu di Momo dina satengah (kana bentuk semi-sirkular) jeung ciwit edges Cicing. Meunang jadi kreatif saperti anjeun resep jeung wangun, salami anjeun pastikeun pikeun ngégél edges ogé.
- Tempat anu Momos dina piring steaming jeung masak pikeun 10-15 menit.
- Ngawula ka piping panas kalawan achaar tomat jeung Thukpa .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 106 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 24 mg |
| natrium | 280 mg |
| karbohidrat | 7 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 9 g |