Keur Spanyol, montado ngarupakeun topping flavorful "tunggang" dina nyiksikan leutik baguette. Montados atanapi montaditos pisan lumrah tur populér di tapas bar. Aranjeunna datangna dina sakabéh rasa - sapi, hayam, daging babi, sosis atawa vegetarian, sarta bisa disiapkeun panas atawa tiis. Nyiapkeun loba montados, teu resep atawa masak ieu diperlukeun. Ngan ngumpul bahan keur toppings na tihang aranjeunna dina keureut roti, a nurun tina versi mini ti hiji sandwich kabuka bermuka lamun bakal.
Handap mangrupakeun daptar montados populér ku jenis dahareun. Mertimbangkeun nambahkeun toppings ieu mun baguette wae sangkan Montado nu sampurna. Ulah ningali naon anjeun resep? Jieun tipe sorangan tina montado.
Montados seafood
- Piquillo peppers boneka sareng Tuna na Mayonnaise, Drizzled kalawan Olive Minyak, Cuka, sarta Minced Bawang bodas
- Salmon Ahumado (smoked salmon)
- Anchovies, Opak jeung peppers Beureum
- Bonito (Albacore) kalawan Anchovies
- Bonito (Albacore) kalawan peppers
- Smoked Salmon jeung Cream Opak (Salmon Ahumado con Queso Blando)
- Tuna Spanyol sarta Anchovies Tapas (Atun con Anchoas)
- Gampang Salmon jeung Hardboiled Endog jeung Mayonnaise
- Cod kalawan Caramelized leek na Oranyeu (Bacalao con Puerto Caramelized)
- Hurang-boneka Anggang peppers (Pimientos de Piquillo Rellenos de Gambas)
- Peppers Beureum boneka sareng Tuna ( Pimientos Rellenos de Atun )
- Térong jeung Anchovies na Opak (Berenjena con jangkar y Queso Fresco)
Daging & ternak Montados
- Lomo (kapok loin babi)
- Gambas na Jamon Serrano (udang dibungkus dina Serrano ham na sautéed dina anggur bodas)
- Goreng Chorizo Sosis
- Jamon Iberico
- Goreng Morcilla (Spanyol Sosis Getih) sareng atawa henteu sareng Sautéed Bawang keureut
- Panas Sobrasada de Menorca
- Térong, Héjo Pepper, Ham, sareng Opak
- Sapi, Brie na Gbr Sumebarna
- Lomo (kapok babi loin), pindang Endog, Jamon Serrano, Opak Slice
vegetarian Montados
Aya henteu aturan ngeunaan naon nyusun hiji Montado. Sanajan aranjeunna bisa geus dimimitian kaluar salaku versi Spanyol tina hiji sandwich buka-Nyanghareupan - topping nyiksikan roti jeung sapotong saeutik daging - aya nyatu pilihan vegetarian. Anjeun teu kudu make daging sangkan a Montado, sarta aya sababaraha toppings veggie nu bisa jadi sagampil pikaresepeun lamun teu langkung. Lamun bisa diuk dina nyiksikan baguette, éta bisa dijadikeun Montado, jadi hayu imajinasi anjeun ngajalankeun liar sarta coba variétas ieu tina Montados vegetarian:
- Grilled Peach & Anggang Tomat Montado
- Tomat, Embe Opak, sarta alpuket
- Térong sarta Tomat
- Grilled Suung sliced, bawang, sarta Bawang bodas
Coba a ceking Montado
Lamun nyoba leungit beurat atawa ngan saukur cacah kalori, tinimbang ngagunakeun nyiksikan tina roti keur basa Montado, ngagantikeun a supa Portobello atawa nyiksikan tina tomat atawa térong. Coba variétas ieu:
- Tomat Slice topped kalawan Embe Opak jeung alpuket
- Grilled terong topped kalawan Tomat Slice (minyak drizzle atanapi Balsamic Cuka)
- Grilled supa Portobello topped kalawan Anggang Beureum Pepper na Opak dilebur