Nevados disebut oge nevaditos, nu hartina "gunung salju capped," nu aptly ngaranna cookies ti Spanyol. Ieu tradisional, sireum cookies bodas nu ditutupan dina gula tipung jeung anu populér di Christmas di Spanyol.
Nevados pisan euyeub tur flaky, pondok basis cookies. Éta pisan gampang nyieun sarta henteu overly amis. Hadé acan, kabéh bahan meureun di cabinets dapur Anjeun. Kahiji, tipung, pondok, anggur bodas sarta uyah dicampurkeun babarengan, lajeng refrigerated pikeun sajam. Lajeng, adonan geus digulung kaluar ka ketebalan ngeunaan hiji satengah inci. Lajeng, adonan geus potong wangun ku cutter cookie na dipanggang. Sanggeus cookies nu leuwih tiis, aranjeunna dikeruk di gula tipung dugi rengse katutupan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 1/2 gelas (600 gram) sadayana tipung Tujuan
- 1 1/2 gelas (300 gram) sayur
- pondok
- 2/3 cangkir (100 milliliters) bodas
- inuman anggur
- uyah 1/2 TSP
- Pikeun palapis nu:
- 1/2 cangkir
- gula tipung
Kumaha Jieun Éta
- Ngukur tipung, pondok, anggur bodas, sarta uyah kana sagelas badag atawa keramik campur kode mangkok. Campur bahan babarengan ngagunakeun hiji mixer listrik dina speed sedeng. Lamun adonan jadi teuing garing sarta flaky nganggo mixer listrik, rengse Pergaulan ku kneading jeung leungeun anjeun. Lamun adonan moal meungkeut babarengan, Sprinkle touch anggur leuwih adonan sarta neruskeun knead eta. Wangun adonan kana bal badag di mangkuk.
- Panutup adonan pageuh kalayan bungkus plastik jeung refrigerate salila sahenteuna 1 jam.
- Dipiceun adonan sarta nempatkeun dina kertas waxed. Gulung kaluar maké pin rolling ka ketebalan kira 1/3 ka 1/2 inci.
- Motong adonan ngagunakeun wangun naon baé, cutters cookie leutik. (Mun cutters cookie henteu sadia, make sagelas leutik.) Saterusna, taliti nempatkeun dina lambaran cookie atanapi baking batu.
- Panggang dina rak puseur oven dina 340 ° F (170 ° C) derajat salila kurang leuwih 50 menit. Pariksa doneness tina cookies sanggeus 40 menit. Maranéhanana kudu Crispy, flaky jeung lampu emas di warna.
- Leupaskeun cookies tina oven, sarta taliti mindahkeun aranjeunna ka rak cooling maké spatula a. Ngidinan pikeun niiskeun salila kira 10 menit.
- Nempatkeun gula tipung dina mangkok leutik. Lajeng, taliti gulung unggal nevado individual dina gula tipung dugi rengse katutupan on sagala sisi. Mindahkeun ka platter ngawula.
Mun cookies teu dihakan geura, nyimpen aranjeunna dina wadah disegel pageuh dina tempat tiis.
Langkung Cookies Spanyol Tradisional sarta pastries
- Spanyol Perrunillas cookie Resep
- Mantecados Resep - Spanyol Tradisional Crumble muih
- Polvorones Resep - Almond Cookies
- Murcian Almond cookie Resep - Galletas Murcianas
- Corbatas de Unquera pastries Resep
- Casadielles atanapi Bollinas de Nuez Resep - Spanyol walnut-kaeusi Bollinas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 117 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 3 mg |
| natrium | 86 mg |
| karbohidrat | 4 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |