Daifuku atanapi Daifuku Mochi, mangrupakeun tipe wagashi, atawa Japanese amis. Téh mangrupa snack populér Jepang biasana dilayanan kalayan green tea. Daifuku ilaharna ngeusi némpelkeun buncis beureum, tapi sababaraha aya ngeusi némpelkeun buncis bodas (Shiroan). Aya ogé mochi nu warna na flavored jeung kinako (kécap tipung kacang), yomogi (mugwort Jepang), matcha héjo bubuk tea atawa toel of ngawarnaan kadaharan beureum.
Butuh rada saeutik waktu sangkan mochi ti scratch. Anjeun oge bisa nyieun mochi kalawan shiratamako atanapi mochiko (ketan béas / tipung béas amis). tepung geus dicampur cai na steamed boh dina stovetop atawa di gelombang mikro nu. Kalawan metoda ieu gancang, caket mochi ngeunah nya siap dina jangka waktu nu moal.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup shiratama-ko (
- béas ketan tipung )
- Gula 1/4 cangkir
- cai 2/3 gelas
- Pikeun ngeusian:
- 2/3 cai gelas na 1 cup gula and1 / 2 gelas garing anko bubuk, atanapi 1 1/4 cangkir premade anko
- Katakuriko (
- aci kentang ) atawa
- aci jagong keur dusting
Kumaha Jieun Éta
- Panas 2/3 cangkir cai sarta 1/2 cangkir gula dina pot leutik.
- Tambahkeun 1/4 cangkir bubuk anko sarta aduk ogé.
- Niiskeun keusikan anko .
- Jieun 12 bal anko leutik tur sisihkan.
- Nempatkeun shiratamako dina mangkok panas-tahan.
- Campur cai jeung gula dina mangkok leutik tur laun tuang kana shiratama-ko, aduk ogé.
- Nempatkeun mangkuk di gelombang mikro sarta panas adonan salila kira dua menit.
- Aduk adonan.
- Panas adonan dina microwave dugi ka inflates adonan.
- Aduk mochi gancang. Debu pan datar kalawan sababaraha aci katakuri-ko.
- Ogé, lebu leungeun kalawan sababaraha katakuri-ko.
- Leupaskeun mochi panas tina mangkok ka pan ku leungeun. mochi nyaeta panas na caket, jadi punten janten Kade ulah ngaduruk leungeun Anjeun.
- Debu leungeun kalawan leuwih aci katakuriko sarta ngabagi mochi kana 12 lembar ku leungeun.
- Jieun 12 datar tur buleud mochi .
- Nempatkeun sapotong anko keusikan on mochi a jeung bungkus anko ku manjang mochi.
- Babak daifuku nu.
- Ngulang prosés nyieun leuwih lembar.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 104 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 307 mg |
| karbohidrat | 22 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 3 g |