Naha éta spaghetti, linguine, atawa fettuccine - pasta kalayan saos kerang beureum mangrupakeun piring Palasik di réstoran Italia-Amérika. Tapi éta hiji resep gampang nyieun di imah, jadi aya teu kudu balik kaluar ngarasakeun pasta seafood nikmat ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok minyak zaitun
- 3 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 séndok némpelkeun teri atawa 2 Gurame, minced
- 2 sendok
- capers
- 1 séndok
- ditumbuk flakes cabe beureum
- 1/2 cangkir anggur bodas garing
- 3 gelas disiapkeun saos tomat (tambah 1/4 cai gelas keur bilas jar)
- 2 kaléng (6,5 ons) dicincang clams di jus
- 1 pound linguine (atawa spaghetti atanapi fettuccine pasta)
- Uyah secukupnya
- 1/4 cangkir Basil seger (atawa peterseli Italia), dicincang
- Pilihan: grated parmesan
Kumaha Jieun Éta
- Tambahkeun minyak zaitun, bawang bodas, teri, capers jeung cabé beureum nepi ka panci badag, sarta hurungkeun panas mun sedeng. Lamun bodas mimiti sizzle, sarta saméméh dimimitian mun coklat, nambahan anggur. Masak nepi anggur nu ngurangan ku ngeunaan satengah.
- Aduk tomat asin, clams sarta jus. Bawa ka simmer hipu leuwih panas low. Aduk aya kalana. Kulub pasta nu nurutkeun kana arah dina iket. Solokan, tapi ulah bilas. Nambah spaghetti deui pot nu eta ieu asak, jeung tuang leuwih saos kerang, sarta Basil. Tos kalawan tongs mun jaket nu pasta kalayan saos anu. Panutup sarta ngantep diuk pikeun 2 menit pikeun nyerep rasa. Rasa jeung usum kalawan uyah upami diperlukeun. Ngawula ka panas jeung Parmesan upami hoyong.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 661 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 18 mg |
| natrium | 498 mg |
| karbohidrat | 111 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 29 g |