tarts buah Perancis mangrupakeun populér di Maroko. Dina versi ieu Tarte aux Pêches, keureut peach seger anu dipanggang ku krim pastry (creme patisserie) atanapi almond pastry krim ( frangipane ) dina cangkang pastry amis. Hiji glaze aprikot nambihan Sheen sarta touch of tartness ka dessert rengse.
Waktos Prep teu kaasup persiapan nu amis pastry cangkang jeung creme patisserie . Ieu panggampangna sangkan aranjeunna ogé sateuacanna tina assembling tart nu.
tart nu keur nikmat dilayanan polos, atawa garnish ku dollop cream haseum atawa creme fraiche. Ogé, coba Perancis Strawberry tart sarta Perancis Apple tart .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pastry cangkang amis (unbaked na chilled; tingali
- Pate Sucree resep )
- 1 1/4 cangkir pastry krim (1/2 tina
- Creme Patissiere resep atanapi lolobana
- Frangipane resep )
- 3 atawa 4 peaches badag (peeled na thinly sliced)
- 3 séndok gula
- 1 séndok mantega
- 1/4 cangkir aprikot jam
- 1 séndok jeruk nipis (atawa cai)
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 400 ° F (200 ° C).
- Nyebarkeun krim pastry (atawa frangipane) di sakuliah handapeun chilled, unbaked cangkang pastry amis.
- Susun keureut peach dina pola tumpang tindih ngaliwatan krim pastry. Sprinkle gula leuwih peaches sarta titik luhureun buah kalawan bit ménél mentega.
- Bungkus strips tina aluminium foil sabudeureun edges of pan tart ngajaga kulit tina ngaduruk.
- Panggang dina tart dina oven preheated salila kira 40 menit.
- Dipiceun foil, sarta nuluykeun baking pikeun sejen 10 menit, atawa nepi ka peaches sarta kulit nu nicely warna.
- Dipiceun tart nu ka rak pikeun niiskeun.
- Bari tart masih haneut, panas jam aprikot jeung jeruk nipis dugi ngagolak. Ngagunakeun sikat pastry mun nerapkeun glaze aprikot ngaliwatan peaches.
- Refrigerate nu tart lamun geus tiis lengkep.
- Ngawula ka chilled atanapi dina suhu kamar.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 242 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 4 mg |
| natrium | 86 mg |
| karbohidrat | 25 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 3 g |