Gantina potongan tandoori hayam individual, coba sakabeh gaya hayam rotisserie. Ieu sabenerna hiji cara otentik masak hayam tandoori, utamana lamun eta geus rengse leuwih areng. Enak mang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sakabeh hayam, ngeunaan 4 pon / 1,8 kg
- Keur marinade:
- 1 cup / 240 ml yogurt polos
- 1 séndok / 15 ml jahé seger, minced
- 1 séndok / 15 ml paprika amis
- 1 séndok / 15 minyak zaitun ml
- 2-3 cengkéh bawang bodas, minced
- 2 teaspoons / 10 uyah ml
- 1 1/2 teaspoons / 7,5 ml cumin, taneuh
- 1 séndok / 5 ml
- turmeric
- 1/2 séndok / 2,5 ml rawit cabé
Kumaha Jieun Éta
Ngagabungkeun kabéh bahan marinade dina mangkok leutik. Dipiceun giblets na tips jangjang tina hayam. Ngumbah kaluar rohangan hayam jeung pat garing. Teundeun hayam dina piring jero, jaket jeung campuran yogurt, panutup sarta ngidinan hayam ka marinate dina kulkas salila 2-3 jam.
grill Preheat. Dipiceun hayam tina piring na Piceun marinade. Teundeun hayam on rotisserie nyiduh jeung masak leuwih langsung sedeng luhur panas salila 2 jam, atawa nepi ka suhu internal ngahontal antara 165 sarta 170 derajat F.
(75 derajat C.) Mun panas teuing tinggi, ngurangan jeung masak leuwih panas sedeng gantina. Sakali asak, piceun tina panas sarta tenda sacara bébas kalawan aluminium foil. Hayu sésana hayam keur 10 menit saméméh ukiran.
Diajar kumaha masak a Rotisserie Hayam step by step .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1185 |
| total Fat | 67 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 27 g |
| kolesterol | 387 mg |
| natrium | 1.555 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 124 g |