Jero tiis preserves kaamanan kéju, tapi mindeng di expense sahiji kualitas
Patarosan nyata teu tiasa freeze kéju lemes tapi kedah anjeun? Bari maneh aman tiasa freeze kéju wae, sababaraha variétas sangsara rugi kasohor ngeunaan kualitas mun anjeun ngalakukeun. Pikeun muterkeunana aman, posisi standar on katirisan kéju sigana: ulah ngalakukeun eta. Sanajan kitu, sakumaha kalayan aturan wae, anjeun tiasa manggihan iwal hiji ieu.
The tiris pisan Pangaruh kana Opak
kristal és ngabentuk di kéju mangsa neundeun di freezer nu, mangaruhan duanana rasa jeung tékstur.
Cai expands lamun eta freezes jeung kontrak jadi eta thaws. Peta ieu ngarecah struktur molekul tina keju, ngabalukarkeun aranjeunna jadi crumbly nalika thawed. cheeses lemes, hususna, muncul tina freezer exuding cair dipisahkeun ti némpelkeun sésana tangguh tur rada granular.
The freezer No ngeunaan Opak
Tékstur cheeses seger kayaning queso fresco na paneer sarta kéju lemes sapertos Brie miboga paling ti waktos di freezer nu. Kitu ogé, leungeun-crafted, cheeses artisanal kalawan rasa delicately saimbang maranéhna kaluar ti freezer noticeably parah keur maké éta.
Ulah nyimpen cheeses kalawan kantong innately rupa atawa liang di freezer boh. Maranéhanana kantong hawa leutik ajak karuksakan disababkeun ku siklus freeze-na-ngalembereh malah leuwih.
The freezer Go ngeunaan Opak
kéju anu industri dihasilkeun nangtung nepi ka katirisan ku leungitna sahanteuna ti kualitas. blok badag tina cheddar toko brand, contona, anu seragam lemes jeung sangsara ruksakna kirang textural nalika beku ti jenis langkung teratur ngeunaan kéju.
Muhun-yuswa, grating teuas cheeses kayaning pecorino Romano na Parmigiano-Reggiano (parmesan) biasana kaluar ti freezer dina kaayaan usable. Tapi jenis ieu tina cheeses bisa ngamekarkeun rasa rada logam "kurban" mangsa neundeun freezer. Kusabab aranjeunna tetep ampir salamina aya dina kulkas pageuh dibungkus (tanpa leungitna rasa), ngajadikeun beuki rasa pikeun nyimpen éta aya.
Rangkep cheeses abon kayaning mozzarella dirancang pikeun lebur dina pizza na keureut Linggarjati pikeun kéju grilled nyieun calon alus pikeun neundeun freezer, sahingga anjeun tetep merenah dina leungeun.
The Panyimpenan tur Mangpaat Opak beku
Kéju terus dipiara di 0 F lasts salamina ti sudut pandang kaamanan, tapi kualitas nu progressively deteriorates kana waktu. Kanggo hasil nu pangsaena, pake kéju beku dina tilu bulan. Nyimpen eta dina bungkusan aslina unopened, atanapi di pos-luhur tas freezer kalayan hawa dipencet kaluar. Rangkep kéju abon biasana ngandung aci jagong tetep tina clumping; keureut misah tina keju jeung lembar kertas freezer saméméh anjeun tiasa nyimpen eta dina kantong atawa wadah airtight.
Ngalembereh kéju dina kulkas atawa masak eta ti kaayaan beku dina pizzas, dina casseroles, atawa dina sandwich kéju grilled. Paké kéju thawed dina dua dinten nepi ka tilu poé narik tina freezer nu.
kéju Saméméhna beku ngalaksanakeun pangalusna mun anjeun ngilu, crumble, atawa ngalembereh eta. Ulah make kéju thawed on masakan kayaning a Salad Caprese atanapi Deli sandwich , nu ngandelkeun tékstur creamy tina kéju seger.