Ngitung porsi kuantitas pikeun Turki na masakan Sisi lianna
Figuring kaluar sabaraha turki anjeun gé butuh keur dinner sukur Anjeun tiasa nyata sirah-scratcher. Utamana lamun ngamimitian mertimbangkeun variabel kawas napsu kulawarga anjeun, jeung naha anjeun resep mun gaduh nyatu koret afterward.
Mun nu éta teu cukup teuas, Anjeun kudu nyieun itungan sarua pikeun sagalana sejenna: kentang, anu isina, kuah, komo pai nu!
Untungna, urang saena anjeun katutupan, naha nu nuju masak pikeun ngumpul leutik, atawa pasukan alit.
Hayu urang tackle turki kahiji.
Anjeun ngabutuhkeun 1 1/2 Pon Turki Per Jalma
Angka 1 1/2 pon of turki uncooked per jalma. Dina basa sejen, pikeun kadaharan 12 jalma, anjeun kukituna peryogi hiji turki 18-pound (12 × 1,5 = 18).
Rumus ieu (jeung ieu téh leres kanggo tungtunan nu nuturkeun sakumaha ogé) bakal ngahasilkeun koret berehan. Tega dina pikiran yén jumlah ngusulkeun téh averages, nu hartina memang maranehna geus akun pikeun kanyataan yén teu sadaya jelema eats jumlah sarua.
Jalaran kitu, lamun dulur di grup anjeun téh eater badag, teras nabrak eta nepi ka 2 pon per jalma ngan janten dina samping aman. (Baca on pikeun ideu dina ngagunakeun koret.)
pendekatan sejen bisa nyandak lamun daftar tamu anjeun di sisi leuwih badag, nyaéta keur manggang dua manuk sedeng tinimbang hiji badag tunggal.
Lamun boga spasi oven, anjeun tiasa manggang dua turkeys 12-pound jeung eupan 12 ka 13 urang, nu ngeunaan sabaraha hiji 20-pound turki baris eupan. Tapi kapentingan ngabogaan dua turkeys éta éta gampang ngadalikeun masak kalawan turkeys leutik, sarta tangtu aranjeunna masak leuwih gancang.
Tambih Deui, Anjeun bakal mungkas nepi ka daging leuwih poék cara ieu, sakumaha ogé duka kali jumlah anjeun drumsticks sarta jangjang.
Mun karesep grup anjeun lean arah anu, Anjeun tiasa marengan sakabeh turki anjeun, manggang hiji turki payudara tambahan -either boneless atawa tulang-di.
Pikeun pinareup tulang-di, inohong 1 1/4 pon per jalma, sarta pikeun boneless salah, 3/4 pound per jalma.
(Ieu nyokot beurat balung kana tinimbangan).
Ku kituna, contona, hiji 12-pound turki PLUS a 7-pound tulang-di turki payudara bakal eupan sabudeureun 12 jalma.
Alesan turkeys badag eupan leuwih jalma per pound éta teu tulang nu meunang badag salaku turki urang sakabéh nambahan beurat, éta nu breasts.
Ku alatan éta, manuk gedé bakal Fitur nisbah luhur daging bodas kana tulang. Ninggalkeun maneh jeung hiji alesan beuki janten ngahatur nuhun salila usum liburan ieu.
Naon Ngeunaan masakan Sisi?
Kuah : kuah mangrupakeun suluh nu kakuatan dinner sukur Anjeun. Rencanana dina satengah cangkir kuah per jalma. Malah teras, anjeun bisa kénéh ngajalankeun kaluar!
Kentang mashed : 3/4 cangkir (asak) per jalma (atawa 1 cup keur koret). Ieu jalan kaluar pikeun ngeunaan 1/2 pound kentang, atanapi 1 1/2 kentang sedeng, per jalma.
Isina : 3/4 cangkir (asak) per jalma (atawa 1 cup per jalma lamun hayang koret). Hiji kotak 6-oz of isina garing nunjukkeun yén nagara éta bakal ngahasilkeun genep porsi, tapi Waspada: itungan kieu nganggap 1/2 cangkir isina per porsi.
Sambel Cranberry : 1/2 cangkir per jalma (4 servings per can, 8 servings per kantong 12-oz of cranberries tawar).
Kacang héjo (atawa wortel atanapi veggie asak lianna): 1/3 ka 1/2 cangkir per jalma. Hiji kantong 1-pound wortel baris ngahasilkeun 3 nepi ka 4 servings nu faktor di trimming na peeling.
kacang héjo mibanda ngahasilkeun rada luhur ti anjeun teu kudu mesek aranjeunna.
Anggur : Dua 750 ml botol per 3 urang.
Bir : 8 kaléng atawa botol bir per 3 urang.
Ulah Poho dessert!
Pai: Hiji pai per 6 ka 8 urang. Ieu nganggap salah nyiksikan per jalma, sarta anjeun bisa mutuskeun mun ditilik unggal pai kana 6 atanapi 8 keureut.
Lamun cinta dessert, angka genep keureut per pai. Hal ieu bisa hartosna modifying nu ukuran porsi barang dinner Anjeun guna ngahemat kamar keur dessert tambahan (ie lakukeun deui math).
Ganti, anjeun bisa kalayan gampang angka anjeun gé ngadamel kamar pikeun eta kumaha bae. Barina ogé, yén aya naon waistbands elastis kanggo.
tabél di handap ngarecah kaluar kuantitas unggal item anjeun gé butuh pikeun sagala rupa angka tina servings:
| asakan | 4 ka 8 servings | 8 nepi ka 12 servings | 12 ka 16 servings | 16 nepi ka 20 servings |
|---|---|---|---|---|
| kalkun | 12 ka 16 pon | 18 pon | 24 pon | 30 pon (atawa dua 14 nepi 16 turkeys pound) |
| saos | 2 nepi ka 4 cangkir | 4 nepi ka 6 gelas | 6 ka 8 gelas | 8 nepi ka 10 gelas |
| kentang mashed | 1 nepi ka 2 quarts | 2 pikeun 3 quarts | 3 nepi ka 4 quarts | 4 ka 5 quarts |
| Isina (asak) | 1 nepi ka 2 quarts | 2 pikeun 3 quarts | 3 nepi ka 4 quarts | 4 ka 5 quarts |
| sambel Cranberry | 2 nepi ka 4 cangkir | 4 nepi ka 6 gelas | 6 ka 8 gelas | 8 nepi ka 10 gelas |
| kacang héjo / veggie séjén (asak) | 2 pikeun 3 gelas | 3 nepi ka 4 cangkir | 4 ka 5 cangkir | 5 nepi ka 6 gelas |
| Pai / cheesecake | 1 pai | 2 pies | 2 pikeun 3 pies | 3 pies |
| Anggur (750 botol ml) | 1 nepi 3 botol | 3 nepi ka 4 botol | 4 ka 5 botol | 5 nepi ka 6 botol |
| Bir (12-oz tiasa) | 5 nepi ka 10 kaléng | 10 ka 15 kaléng | 15 nepi ka 20 kaléng | 20 nepi ka 25 kaléng |
Diomongkeun di Beer sarta Anggur ...
The bir na anggur kuantitas ditémbongkeun di luhur nganggap yen nu nuju porsi salasahijina, moal duanana. Lamun rencana pikeun ngawula bir na anggur, kantun ngabagi dua duanana jumlahna. Anggap 5 gelas anggur per botol, éta jalan kaluar pikeun 3 inuman per jalma.
Ieu kudu ngalayanan naon sémah anjeun bakal meakeun di dinner, tapi teu sacara gembleng loba leuwih. Pikeun festivities nambahan, aturan hade jempol téh Jumlah sémah × jam × 2. Jadi, 10 urang keur 4 jam sarua 80 inuman, atawa di sabudeureun 8 botol anggur tambah 3 12-bungkus bir.
Tangtu, moal unggal tamu bakal imbibe. Ogé, bir umumna asalna di increments of 6 atanapi 12. Ku kituna anjeun gaduh sababaraha kamar ngageol lamun hoyong saluyukeun kaluhur atanapi kahandap.
Naon Naha Ku koret
Turki: Jieun sandwiches, tangtu. Sarta sakaligus nu geus ngangkat unggal besi tua panungtungan daging tina tulang taleng, make ka nyieun sup atanapi turki stock . Anjeun malah bisa freeze nu tulang taleng ngagunakeun engké. Sagemblengna kaharti dipigawé masak pikeun bari sanggeus ieu.
Kentang mashed: Jieun croquettes béntang , atawa make ka thicken sup turki Anjeun. Anjeun malah bisa reheat eta dina beusi omongan ka garing eta nepi sareng masihan eta wangun anyar.
Isina: Aya pernah wae isina leftover. Tapi lamun aya, nambahan ka anjeun sandwiches atanapi coba disebut tadi trik omongan beusi (sugan ngagabungkeun antara isina jeung kentang mashed).
Sambel Cranberry: Deui, sandwich turki anjeun bakal nyanyi lamun nyieun kalawan saos cranberry leftover. Eta (bareng jeung kuah) ogé ngajadikeun topping denok keur mashed waffles béntang / isina Anjeun.
Kuah: Aya moal jadi sagala kuah leftover. Teu salempang, sanajan: Nyieun deui nyaeta cinch a .
Sayuran: Tambahkeun ka sup Anjeun atawa rendang aranjeunna nepi na nambahkeun eta isina anjeun méméh waffling. Lamun nuju perasaan bener ambisius, nyandak kalkun leftover anjeun sarta veggies jeung ngahurungkeun kana turki pot pai .
Tungtungna, ieu bisa jadi hal anu pangalusna anjeun bisa ngalakukeun jeung koret sukur anjeun: ditilik eta kabeh up, pek kana peti gudang na kirimkeun eta imah kalawan sémah anjeun!