Toothsome na satisfying, sa'ir pearled ngajadikeun palette hebat pikeun rupa-rupa sayuran Anggang di Salad sisikian nikmat ieu. Dilayanan haneut atawa tiis, éta sisi sampurna pikeun daging grilled atawa lauk. Ieu sarua hébat salaku bagian tina hiji Salad entree, dilayanan atop greens widang kalayan alpukat sarta kéju embe.
Dina Libur Table: sa'ir anu idéal pikeun liburan panen tina Shavuot - éta salah sahiji ti Tujuh Spésiés Israel , sarta panén na pitur dipake dina The Book of Ruth, nu geus maca mangsa liburan. Ménu susu anu tradisional pikeun Shavuot, jadi mimitian ku Salad Romaine ku Tomat Sun-garing sarta Pecans . Masangkeun sa'ir kalawan Salmon India-Spiced na steamed asparagus atanapi Curry Anggang kembang engkol . Pikeun dessert, pikir cheesecake , atawa Wortel Kue kalawan Cream Opak Frosting .
Gizi Tip: Sanajan pearled sa'ir teu dianggap sakabeh sisikian, éta masih rada bergizi sarta beunghar serat, sarta eta cooks gancang pisan. Lamun kukituna resep pilihan sisikian sabenerna sakabeh, coba Hull-kirang sa'ir - nu tumuwuh dina Hull leupas nu ragrag kaluar salila Panén, tapi tetep nahan di bran bergizi sarta germ - gantina. Hull-kirang sa'ir nyokot bit panjang masak ti sa'ir pearled; nuturkeun pakét arah pikeun manggihan waktu masak. Bob urang Beureum Mill mangrupakeun sumber alus keur duanana mutiara na Hull-kirang sa'ir.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun salad:
- 3 gelas cai
- 1 pint anggur tomat (atawa céri, ngurangan lengthwise lamun badag)
- 1 cup jagong kernels (seger atawa beku)
- 1 jeruk bel cabé
- 1 1/2 gelas
- pearled sa'ir
- Pikeun ganti baju teh:
- 1/3 jus cup lemon (tawar)
- 1/4 cangkir tambahan minyak zaitun parawan
- 1/4 séndok téh uyah (laut atawa halal)
- Garnish: 2 sendok finely dicincang Basil seger
Kumaha Jieun Éta
1. Preheat oven jeung 425 ° F (220 ° C). Tempat anu tomat, kernels jagong, jeung cabé di baking masakan individu ngan cukup badag nyekel unggal dina lapisan tunggal. Drizzle sayur sareng minyak zaitun saeutik sarta aduk nepi ka jaket. Tempat anu masakan di oven preheated jeung manggang sayur, aduk sakali atawa dua kali, nepi ka tomat mimiti peupeus sarta ngaleupaskeun juices, sarta kulit jagong jeung cabé dimimitian pikeun caramelize , kira 20 nepi ka 25 menit.
Leupaskeun sayuran ti oven, sarta sisihkan pikeun niiskeun saeutik. Nalika lada geus cukup tiis pikeun nanganan, nyabut mesek, inti, jeung siki, sarta rendang kana 1/4 "lembar.
2. Sedengkeun sayuran anu roasting, sangkan sa'ir: Tempat nu sa'ir dina strainer bolong na bilas handapeun tiis caina ngocor dugi caina ngalir jelas. Tempat anu sa'ir na 3 gelas (750 ml) tina cai dina panci sedeng. Bawa ka kulub leuwih panas luhur, teras ngurangan panas ka lemah sareng simmer, sawaréh katutupan, dugi sa'ir éta téh lembut tapi masih dente al , kira 15 nepi ka 20 menit. Solokan sa'ir éta, bilas sakeudeung dina cai ngajalankeun tiis, sarta tempat dina mangkok badag.
3. Tambahkeun tomat marengan salah sahiji juices aranjeunna dileupaskeun, mun sa'ir éta. Aduk di kernels jagong jeung cabé dicincang.
4. whisk babarengan jeruk nipis, minyak zaitun, tur asin. Tuang leuwih Salad jeung nyampur ka jaket dina séréal sarta sayuran merata. Upami hoyong, melu di Basil nu. Ngawula ka haneut atawa dina suhu kamar. Dileueut!