Embe kéju Salad mangrupakeun bistro Perancis piring Palasik anu gampang nyieun di imah. Salad nu ngagabungkeun seger, apu lembut jeung warmed rounds kéju embe. kéju anu geus digulung di panko (atawa breadcrumbs) lajeng dipanaskeun nepi ka ngabentuk mangrupa lapisan crunchy luar, nyieun croutes kéju embe. Hayu urang topped kaluar ku ganti baju mustard vinegarette. The tajongan ti mustard nyadiakeun kontras jeung creamy tang tina kéju embe. Ngarasa Luncat nyampur bumbu seger kayaning Dill, Basil, atawa chervil di jeung apu pikeun sababaraha rasa caang.
resep ieu ngawengku dua cara béda nyiapkeun kéju embe croutes-dina oven atanapi dina kompor. Duanana metode migunakeun bahan anu sarua, jeung hasilna bakal dasarna sami. Metodeu oven anu leuwih leungeun-pareum, bari metoda kompor merlukeun sababaraha perhatian ati salaku croutes kéju embe masak di pan frying.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8 ounce kéju embe log (chèvre-gaya seger embe kéju)
- 1/2 cangkir panko atanapi roti crumbs (chilled)
- minyak nabati 1 séndok
- 6 gelas apu (lembut
- lettuces kayaning spring campuran,
- mentega apu , atawa daun ek apu)
- 3 séndok tambahan parawan
- minyak zaitun
- kualitas 1 séndok alus
- anggur beureum cuka
- 1/4 séndok téh taneuh mustard
- uyah laut rupa 1 dash
- 1 dash Freshly taneuh
- cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
- Potong kéju embe kana 8 nepi ka 10 disk.
- Nunda panko atanapi roti crumbs kana mangkok deet. Lamun bakal baking nu embe kéju croutes, campur minyak nabati di kalayan panko nu.
- Panas oven ka 375 F lamun bakal baking nu croutes kéju embe.
- Pikeun boh nyiapkeun, pencet disk kéju embe kana panko nu. Flip nu disk ka pastikeun kadua sisi sagemblengna katutup jeung gulung edges ngaliwatan panko ogé. Atur kéju embe coated dina lambaran baking atanapi platter. Teundeun platter dina freezer pikeun 15 ka 30 menit. Hal ieu ngamungkinkeun croutes pikeun ngeset saméméh masak.
- Sedengkeun embe kéju susunan, cimata nu apu kana lembar ngeunaan kacamatan-ukuran , nyeuseuh jeung tegalan apu, jeung sisihkan. Upami Anjeun keur make bumbu salian apu, nyeuseuh, garing, sarta nyiapkeun aranjeunna pikeun salad.
- Dina mangkok Salad badag, whisk babarengan zaitun minyak , cuka, jeung mustard. Tambahkeun uyah jeung cabé secukupnya ditambah apu bersih keur mangkuk.
- Mun baking dina oven, Panggang dina croutes kéju embe dugi browned, ngeunaan 15 menit.
- Lamun masak dina kompor, panas minyak nabati dina pan frying badag leuwih sedeng luhur panas. Tambahkeun rounds kéju embe. Cook, tanpa disturbing, dugi aranjeunna geus coklat dina hiji sisi. Flip aranjeunna leuwih jeung masak dugi aranjeunna geus coklat dina sisi kadua. Cabut eta tina panas jeung solokan aranjeunna dina kertas anduk-dijejeran lempeng.
- Tos salad gently mun jaket apu nu tuntas jeung ganti baju dina. Ngabagi Salad antara 4 pelat Salad. Luhur tiap Salad kalawan 2 atanapi 3 embe kéju croutes sarta ngalayanan langsung.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 365 |
| total Fat | 29 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 35 mg |
| natrium | 402 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 14 g |