slow Stew sapi cooker Palasik Ieu hearty na flavorful, sagalana anjeun bakal hoyong ti Stew sapi. Hal ieu ngajadikeun anu salju dinten atanapi sibuk fabulous usum dinten hidangan sapanjang ku salad Caesar jeung roti Perancis crusty .
Ngarasa Luncat ka ngagunakeun jus saeutik apel, bir, atawa leuwih sapi kaldu di tempat éta anggur beureum, atawa orok portobello di tempat éta suung tombol.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 keureut Bacon (dicincang)
- 1/4 cangkir
- sagala-Tujuan tipung
- 1 séndok uyah
- 1/2 séndok cabe (Freshly taneuh)
- 2 pon sapi lean Stew daging (tina babak atawa Amrik)
- 8 ons tombol suung (cleaned na thickly sliced)
- 1 wortel sedeng (peeled, thinly sliced)
- 1 1/2 cangkir beku mutiara bawang (thawed)
- 1 séndok bawang bodas (minced)
- 1/2 cangkir anggur beureum garing (kayaning cabernet sauvignon atanapi pinot schwa)
- 1 1/2 gelas
- sapi kaldu
- 2 sendok
- némpelkeun tomat
- 1/2 séndok thyme daun garing
- 1/2 séndok Rosemary daun garing
Kumaha Jieun Éta
- Dina badag skillet atawa tumis pan leuwih panas sedeng, masak nu Bacon diced dugi ampir garing jeung gajih geus rendered. Ku séndok slotted, mindahkeun Bacon ka towels kertas jeung ninggalkeun 1 séndok tina drippings di skillet nu. Refrigerate Bacon teh; eta bakal ditambahkeun kana Stew deukeut tungtung waktu masak.
- Dina kantong neundeun dahareun, ngagabungkeun tepung, uyah, jeung cabé. Tambahkeun potongan sapi jeung Tos kana jaket jeung campuran tipung.
- Masak daging sapi nu di drippings Bacon leuwih panas sedeng, aduk terus, dugi sapi kasebut nicely browned on sagala sisi.
- Mindahkeun sapi ka sisipan crockery of a cooker slow. Top jeung suung, thinly sliced wortel, jeung bawang thawed.
- Ngagabungkeun anggur, sapi kaldu, némpelkeun tomat, jeung bawang bodas. Tuang ngaliwatan sapi jeung sayuran. Panutup jeung masak di low pikeun 8 nepi ka 9 jam atanapi dina luhur pikeun 4 ka 5 jam.
- Aduk di thyme, Rosemary, sarta Bacon ditangtayungan. Neruskeun masak di luhur, uncovered, pikeun 15 menit deui.
Urang dijieun Stew ieu dina 7-quart cooker slow, tapi hiji cooker slow leutik bakal dianggo ogé.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 472 |
| total Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 138 mg |
| natrium | 573 mg |
| karbohidrat | 21 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 49 g |