slow cooker hayam jeung farro kombinasi flavorful ieu dieusian ku rasa, tur éta relatif lampu. thighs hayam anu dipake dina piring gambar, tapi breasts hayam leaner bisa dipaké ogé. Mangrupakeun kombinasi antara sababaraha sayuran jeung hayam jeung farro nyieun hiji hearty, satisfying slow cooker hidangan.
Farro mangrupakeun ngagantian alus keur béas di cooker slow sabab teu kudu salempang ngeunaan eta ngarobah kana mush. Mibanda pikaresepeun, tékstur chewy, sarta eta leuwih luhur dina protein, serat, jeung magnésium ti béas coklat tur loba séréal lianna. Ieu hiji sisikian Italia, sarta eta urang mindeng disebut hiji sisikian kuna.
Anjeun tiasa ngadamel ieu kalawan thighs hayam on tulang ogé, tapi dipiceun kulit tetep eta rélatif lampu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok
- minyak zaitun tambahan-parawan
- 4 nepi ka 6
- hayam thighs (boneless na skinless)
- Dash uyah halal tur Freshly taneuh cabe hideung
- 2 gelas kaldu hayam (natrium low)
- 4 nepi ka 6 ons sliced suung
- 1 cup dicincang bawang
- 1 cup thinly sliced wortel
- 1 cup thinly sliced seledri
- 1 cup farro uncooked
- 1 séndok saos Worcestershire
- 1 heaping séndok Dijon mustard
- 1 séndok garing sage crumbled
- 1/2 séndok téh halal uyah, atawa rasa
- 1/2 séndok cabe hideung (Freshly taneuh)
- Pilihan: peterseli seger dicincang
Kumaha Jieun Éta
- Panas minyak zaitun dina badag, skillet beurat leuwih sedeng luhur panas. Nambah thighs hayam jeung Sprinkle aranjeunna enteng sareng uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh. Masak pikeun 6 ka 8 menit, péngkolan ka sisi coklat duanana.
- Dina sisipan crockery tina cooker slow, ngagabungkeun hayam kaldu, suung, bawang, wortel, seledri, farro, saos Worcestershire, Dijon mustard, sage, uyah halal, sarta taneuh Freshly cabe hideung. Aduk nepi ka nyampur.
- Nyorong hayam thighs handap kana campuran farro jeung sayur.
- Panutup jeung masak di low salila kira 6 jam, atawa dugi hayam téh lembut. Suhu minimum aman pikeun hayam anu 160 F (71 C).
- Tempo Suhu Daging Bagan na Aman masak Tips
- Rasakeun tur saluyukeun seasonings, sakumaha diperlukeun.
- Sprinkle kalawan peterseli dicincang seger saméméh porsi.
4 Servings
Tips sarta Variasi
- Kudu aya cukup Uap dina cooker slow, tapi parios deui sababaraha jam saméméh ayeuna teh dipigawé pikeun mastikeun. Tambahkeun deui kaldu atawa cai saeutik, upami perlu.
- Lamun make boneless hayam breasts dina piring teh, pariksa aranjeunna keur doneness saeutik baheula, di sabudeureun 5 jam. breasts hayam bisa jadi garing lamun asak panjang teuing.
- Lamun dipikahayang, tambahkeun 1 cengkeh bawang bodas, minced, atawa ngeunaan 1/2 séndok bubuk bawang bodas.
- Diced rutabaga bakal janten tambahan hade ka piring nu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1276 |
| total Fat | 74 g |
| jenuh Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 30 g |
| kolesterol | 418 mg |
| natrium | 1.235 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 135 g |