steak babak ieu browned lajeng dipanggang jeung dilayanan kalayan homemade pan kuah. Anjeun tiasa ngawula deui kalawan kentang mashed sarta kacang héjo atawa naon baé sayur favorit kulawarga anjeun. Ieu kidul Palasik resep dahar peuting !
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 nepi 1 1/2 pon sapi babak steak
- 5 sendok
- sagala-Tujuan tipung ,
- dibagi
- 2 sendok minyak nabati
- uyah jeung cabé secukupnya
- 1 cup
- sapi kaldu
- 2 teaspoons garing peterseli flakes, atanapi 2 sendok peterseli dicincang seger
- Gula 1 séndok
- 1/2 séndok téh daun garing thyme, crumbled
- cai 1/3 gelas
- 1/2 séndok Dapur Bouquet atanapi kuah Magic, pilihan
Kumaha Jieun Éta
- Motong babak steak kana lembar porsi-ukuran.
- Nempatkeun 2 sendok tepung di mangkok na dredge nu porsi steak mun jaket.
- Dina ovenproof skillet atawa tumis pan leuwih panas sedeng, steak buleud coklat dina minyak panas.
- Usum jeung uyah jeung cabé; nambahkeun sapi kaldu, peterseli, gula, sarta thyme.
- Panutup jeung mindahkeun kana oven; Panggang dina 350 ° pikeun 1 1/2 jam, atawa dugi babak steak nyaeta lembut.
- Dipiceun babak steak ka platter porsi.
- Ngukur juices pan kana cangkir ukur badag; nambahkeun cai cukup nyieun 1 1/2 gelas. Balik juices na cai pan jeung tempat leuwih panas sedeng-low.
- Ngagabungkeun nu 3 séndok sésana tepung jeung 1/3 cangkir cai tiis; aduk ku garpu atanapi whisk nepi ka rata; aduk kana juices pan ditambah Dapur Bouquet atawa asin Browning lianna.
- Cook, aduk terus, dugi thickened na bubbly.
- Ngawula ka kuah leuwih buleud steak.