Swédia garing resep kacang polong sup ieu, katelah Ärtsoppa, mangrupa immensely gratifying, pemanasan sup tradisional dijieun tina kacang konéng garing jeung dilayanan on Thursdays di Swedia, dituturkeun ku crepe-kawas pancakes kalawan krim dikocok na preserves (Pannkakkor) pikeun dessert. Coba swirling hiji sendok mustard coklat grainy on luhureun unggal porsi of sup ka ningkatkeun boh presentasi jeung kombinasi euyeub rasa. Anjeun oge bisa ngarasakeun 9 Global na bergizi soups Countries ieu sarta Stews.
Di dieu tilu leuwih hearty kacang polong sup resep:
- Polandia Split kacang polong Sup ( "Zupa Grochowka")
- Yunani Soupa kuring Bizelia: Split kacang polong Sup
- Italia Sup kacang polong - - Minestra di Piselli
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound garing kacang konéng atawa héjo (sakabeh lamun bisa meunang éta, tapi leuwih pamisah dianggo sagampil ogé)
- 8 gelas cai
- 2 bawang finely dicincang (2 gelas)
- 1 peeled sakabeh bawang dibeungkeut ku 2 cengkéh
- 1 badag wortel dicincang (1/2 cangkir)
- 1 meaty ham tulang -or- 2 nepi 3 hocks ham
- 1 séndok garing thyme
- 1 séndok taneuh jahé
- 1 séndok uyah
- 1/8 séndok cabé
- 1 séndok grainy mustard coklat
Kumaha Jieun Éta
- Bilas sarta nyokot ngaliwatan 1 pound tina kacang konéng atawa héjo garing. Lamun ngagunakeun sakabeh kacang, soak kacang sapeuting dina cai nutupan ku ngeunaan 2 inci (ieu mah teu perlu lamun maké kacang pamisah jadi salami anjeun tiasa ngantep simmer sup keur 2 nepi 3 jam).
- Eusian pot ageung kalawan 8 gelas cai atawa 6 gelas lamun resep a sup kandel. Anjeun tiasa salawasna ipis eta cai anjeun buka sapanjang lamun eta Sigana teuing padet.
- Tambahkeun kacang lemes, 2 finely dicincang bawang, 1 peeled sakabeh bawang dibeungkeut ku 2 sakabéhna cengkéh, 1 wortel dicincang badag, sarta tulang ham meaty (atawa 2 nepi 3 hocks ham).
- Bawa ka kulub a, skimming kaluar busa wae, teras nutupan pot jeung ngurangan mun simmer hiji leuwih panas low pikeun 90 menit.
- Lamun ngagunakeun sakabeh kacang, skim kaluar wae kulit kacang polong anu risen ka beungeut cai. Dipiceun 2 nepi 3 gelas sup, puree dina Blénder atawa kadaharan processor, jeung balik puree kana pot (ieu ngabantuan pikeun thicken sop).
- Neruskeun simmer salila sahenteuna 30 langkung menit, sanajan jam sejen atawa leuwih moal menyakiti eta.
- Tilu puluh menit sateuacan porsi, dipiceun bawang dibeungkeut jeung daging. Rendang daging (sakuduna Jumlah mun ngeunaan 1 cup) jeung balik deui ka pot.
- Musim sup kalayan 1 séndok thyme garing, 1 séndok téh taneuh jahé, 1 séndok téh uyah, sarta 1/8 séndok cabé. Simmer 15 menit deui.
- Ngawula, ngalirkeun sabudeureun mustard coklat grainy mun aduk kana sup rasa.
- Kabéh nu bakal ditinggalkeun téh ngomong, "Det ar jättegott!" (Di Swedia, "Yum!").
Diédit ku Barbara Rolek
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 68 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 4 mg |
| natrium | 96 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 2 g |