Thailand wraps apu resep Ieu gancang jeung gampang nyieun. Wraps apu oge mangrupa piring fun dahar salaku dahareun pihak , boh salaku hiji appetizer atawa kursus utama. Ngawula ka keusikan di dina platter kalawan daun saladah sakabeh di sisi, sarta ngantep babaturan anjeun sarta kulawarga mungkus sorangan. Éta gé cinta kombinasi garing, apu tiis jeung haneut, keusikan flavorful. Téh mangrupa saréat resep éta low-kalori, low-gajih na pisan bergizi pikeun boot.
Tip: Tambahkeun cai saeutik atawa anggur bodas lamun katél anjeun / pan meunang teuing garing gaganti minyak leuwih.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sirah
- apu (gunung es seger, atanapi prepackaged apu pikeun wraps)
- 3 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 sapotong galangal (atawa jahé thumb-ukuran, grated)
- 1 cabe beureum (red, minced atawa 1/4 ka 1/3 flakes séndok cabe)
- 2 shallots, sliced finely
- 1/2 cangkir tahu (teguh, potong matchsticks; lamun teu vegan, coba 1/2 cangkir asak, hayam abon atawa babi atawa 1 ka 2 gelas asak orok udang)
- 1 wortel (grated atawa potong strips ipis)
- 5 nepi ka 6 suung (thinly sliced)
- 1 endog (ngaleungitkeun lamun vegan)
- 1/2 cangkir engkol (abon)
- 3
- spring bawang (sliced)
- sprouts 2 gelas buncis (tambah tambahan pikeun topping)
- 2 sendok jus jeruk
- kecap 2 sendok
- 1 1/2 séndok
- lauk asin (atawa 2 sendok kecap lamun vegan)
- 1 séndok saos tiram (lamun vegan, make saos tiram vegetarian atawa asin aduk-ngagoreng vegetarian)
- Gula 1/4 séndok
- 1/3 cangkir Basil seger (atawa mint seger, dicincang lamun daun badag)
- 1/3 cangkir kacang (Anggang garing seger kasarna dicincang)
- 1 cup buncis sprouts (tawar)
- 2 minyak séndok (pikeun aduk-frying)
Kumaha Jieun Éta
- Drizzle minyak kana katél atawa pan frying badag leuwih sedeng luhur panas.
- Tambahkeun bawang bodas, galangal (atawa jahé), cabe, jeung shallots. Aduk-tumis hiji menit, atawa dugi seungit.
- Tambahkeun tahu (atawa hurang / ayam / babi), wortel, suung shiitake, kol, jeung spring bawang. Anjeun aduk-ngagoreng, nambah jus jeruk, kecap, lauk asin, tiram asin (atawa substitutes vegetarian) jeung Sprinkle leuwih gula. Aduk-tumis ngeunaan 1 menit.
- Nyorong bahan ka sisi katél atawa pan, sarta rengat dina endog. Aduk-ngagoreng gancang pikeun megatkeun konéng éta. Campur di jeung bahan séjén.
- Nambah sprouts buncis sarta aduk-ngagoreng sakeudeung nyampur (ulah leuwih-masak atawa éta bakal balik ngacingked). Angkat ti panas sarta lampahkeun rasa-test keur uyah, nambahan lauk asin leuwih lamun diperlukeun.
- Motong off bagian bobot tina apu gunung es jadi éta gampang pikeun misahkeun daun. Ayeuna tempat nu apu, keusikan aduk-goreng, jeung toppings on méja anjeun dina misah cacah / piring, sahingga sémah sangkan wraps sorangan.
- Keur ngumpul, nyandak daun saladah sakabeh sarta nempatkeun 1 ka 2 sendok heaping of ngeusian di pusat. Luhur ku sprinkling of Basil seger jeung kacang ditambah sprouts buncis seger upami hoyong. Lajeng mungkus up jeung dahar. (Pikeun maranéhanana anu resep eta tambahan lada, cabé seger-motong bisa ditambahkeun salaku topping sejen.)
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 298 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 52 mg |
| natrium | 1.652 mg |
| karbohidrat | 45 g |
| Serat dietary | 11 g |
| protéin | 19 g |