Perkara teu kumaha anjeun masak iga anjeun, rék saos barbecue hébat nutupan aranjeunna kalayan. The saos pangalusna pikeun tulang rusuk condong jadi kandel jeung caket ambéh maranéhanana nyekel kana tulang rusuk. Bari lolobana saos ieu tomat dumasar, aya loba variasi antara maranehna.
Inget yen sagala saos anu ngandung gula (kawas tomat do) bakal kaduruk dina hawa luhureun 265 F (75 C). Mun anjeun masak dina suhu luhur ieu, antosan dugi iga nu asak sateuacan nerapkeun saos teh . Ieu bakal nyegah ngaduruk sangkan anjeun tiasa ulah tulang rusuk blackened.
01 of 09
Palasik BBQ iga asinMarianna Massey / Getty Gambar A saos iga hébat kedah masak dina iga, lemah sareng slow meh bisa tilelep kana pori daging jeung nyieun kerak caket dina beungeut cai.
Resep Palasik Ieu dimimitian ku saos tomat lajeng nambihan gula coklat sarta host rasa méré eta nu rasa barbecue otentik tanpa gumantung haseup cair . Rusiah saos ieu mun ngantep eta simmer nepika nepi ka ketebalan sampurna.
02 of 09
Kansas Kota iga asinSabrina S. Baksh / Ngeunaan BBQ Inc. Dina Kansas Kota , anjeun ilaharna meunang saos kandel dumasar-tomat nu geus amis tur mindeng lada. Ieu saos barbecue Palasik nu paling urang sigana resep. Nu beunghar, warna poék nambihan yen barbecue katingal ka anjeun tulang rusuk favorit bari mere eta caket, rasa amis nu ngajadikeun anjeun gulung nepi sleeves anjeun sarta ngagali di. Kusabab ieu téh asin amis, ulah letting eta meunang luhureun 165 F. saprak eta bakal ngaduruk gampang.
03 of 09
Jack Daniel urang iga GlazeIain Bagwell / Stockbyte / Getty Gambar dumasar-wiski saos barbecue boga sajarah panjang dina Selatan. sambel dumasar-tomat ieu meunang nu hébat wiski rasa, nu geus simmered kana saos jeung gula coklat ka ngalilindeuk éta ngeunaan kacamatan di wiski di. Lamun nyieun sambel ieu sababaraha dinten sateuacanna eta kudu waktos kanggo rasa ka nyampur jeung wiski ka mellow.
04 of 09
Gurih iga asinmcphillips007 / Getty Gambar Sakali kana hiji waktu, saos barbecue, éta, ogé, saos. sambel barbecue Ieu mangrupa pendekatan baheula nu dimimitian ku stock hayam lajeng nambihan dina rasa nu kukituna nyangka. Ieu sambel gede pikeun sagala jinis barbecue, tapi adun sampurna pikeun tulang rusuk.
05 of 09
Chipotle Barbecue asinLOVE_LIFE / Getty Gambar Loba saos barbecue komérsial ngagunakeun cairan haseup atawa sababaraha rasa haseup lianna mikeun eta nu "otentik" barbecue rasa. saos ieu migunakeun chipotles nu smoked jalapenos na geus boga rasa Smokey. Ieu sambel barbecue nu sampurna pikeun tulang rusuk nu teu acan smoked. Naon ngajadikeun Smokey ieu asin barbecue gawé téh nya éta gumantung ka basa saos tomat barbecue tradisional pikeun meunangkeun eta dimimitian.
06 of 09
Dr Pepper Barbecue asinNgeunaan BBQ Inc. Anjeun saena piring tina tulang rusuk smoky na Chances mangrupakeun hiji soda tiis és diuk gigireun eta. sambel barbecue Ieu nyokot rasa amis tina Dr Pepper tur nyimpen kana saos hebat nu sampurna dina pamadegan tulang rusuk. Asak lemah sareng slow, rusiah téh baste pamadegan tulang rusuk kalayan saos ieu sareng ka ngantep eta masak kana tempat, nyerep sababaraha haseup mudahan tur jadi sampurna caket.
07 of 09
Pangalusna odds iga asinThomas Firak / Getty Gambar sambel barbecue Palasik ieu husus dirancang pikeun tulang rusuk barbecue hébat. Dimimitian ku saos tomat tinimbang saos tomat, saos ieu mana on kandel jeung lalaunan cooks di tempat.
08 of 09
Apple Kota Barbecue asinmphillips007 / Getty Gambar Ti pitmaster legendaris Mike Mills, saos barbecue-unggul pangajén ieu téh kuli sunda. Dieusian ku rasa, saos ieu balances amis kalawan cuka tartness na Bacon. Sumuhun, aya sabenerna Bacon di saos barbecue ieu, ku kituna kudu jadi alus.
09 of 09
Ngaduruk Tomat Barbecue saos ResepNWphotoguy / Getty Gambar Kadang-kadang nu ngan hayang hiji babi panas lada iga. Ieu saos pikeun mantuan meunang anjeun aya. Saimbang antara amis jeung panas, saos ieu ngandung 1/2 cangkir Louisiana-Style Hot asin. Anu bakal masihan iga anjeun nu tajongan saeutik.