Babi téh daging nu salawasna bisa kauntungan ti marinade alus. Mibanda rasa hampang, sarta, sarupa jeung hayam, nya rada of a sabak kosong pikeun sagala profil rasa tipe, ti amis mun lada, ngagunakeun bahan kawas jeruk, chilies, komo bir. Babi tiasa nyandak dina karakter dina Cucina of Karibia, Asia, jeung Amérika Kidul, atawa jadi hidangan weeknight basajan maturan rasa halus ti marinade cuka sarta mustard.
Salaku basajan sakumaha meureun nya sangkan marinade sarta ngantep babi nu soak nepi rasa na unattended, aya sababaraha tips pikeun tetep dina pikiran pikeun meunangkeun pangalusna-tasting babi jeung tékstur katuhu. Uyah sabenerna bisa cageur daging, ninggalkeun sababaraha motong sareng tékstur ham-kawas, tapi ngurangan kandungan uyah di marinades dipaké kalawan babi bisa nyegah ieu ti lumangsung. Éta ogé penting pikeun tetep di pikiran ketebalan tina daging (teu balung) nalika marinating babi chops; ieu bakal ngabantu nangtukeun sabaraha lila kana marinate. Rencanana on dua opat jam pikeun chops sarta motong thinner, sarta nepi ka dalapan jam pikeun roasts sarta motong gedé tina babi.
01 10
Babi rendang marinadeSabrina S. Baksh Ieu Asian-gaya marinade hébat anu hade oge dina sagala motong tina babi, utamana babi chops. Éta reminiscent tina hiji marinade teriyaki ku hint panas ti saos cabé. Lamun bener resep bungbu, Anjeun tiasa panas kieu up malah leuwih mibanda sababaraha sambel cabe tambahan atawa sugan anu ciwit of rawit.
02 10
nanas marinadeNgeunaan BBQ Inc. Amis, marinade Fruity Ieu jalan hébat kana sagala cut tina babi , kitu ogé hayam. Naon anjeun meunang kalawan marinade ieu téh hébat Hawai teriyaki rasa-sampurna pikeun nalika nu nuju porsi hiji piring babi-leuwih-béas basajan. Jieun marinade tambahan ngagunakeun sakumaha asin hiji, atawa baste daging sakumaha eta masak-ngan tetep misahkeun tina marinade ka ulah cross-kontaminasi.
03 10
Babi iga marinadeEugene Mymrin / Getty Gambar Hal ieu bisa nyieun Anjeun ngomong, "naha teu Abdi teu pikir anu?" Ku ngagunakeun babi rub pre-dijieun pikeun bungbu, sarta ngagabungkeun deui kalawan cuka sarta cai, rub nu kabukti kana marinade a! Ieu cara hébat pikeun nambahkeun rasa kana tulang rusuk, paduli kumaha aranjeunna nu asak.
04 10
Babi rendang jeung Tenderloin marinadeBrett Stevens / Getty Gambar Idéal pikeun boh chops atanapi tenderloin a, marinade Asia diideuan ieu brings cut polos tina babi ka tingkat anyar sakabeh. minyak suuk, kecap, jahé, sarta bawang bodas ngagabungkeun jeung cuka sarta saos Worcestershire nyieun marinade jero-flavored. Resep henteu nelepon pikeun haseup cair , tapi anjeun bisa ngaleungitkeun lamun anjeun jadi doyong.
05 10
Betawi Jerk marinadePhillip Wilkins / Getty Gambar Anjeun meureun geus ngadéngé Betawi jerk seasonings na rubs jerk, nu utamana nambahkeun yén rasa Karibia ka luar daging. marinade jerk ieu, kumaha ogé, bakal jadi anu jerk rasa hébat jero kana daging-hasil tina peristirahatan babi di campuran nepi ka dalapan jam. Aya panas hampang alatan peppers panas, tapi teu cukup keur overpower piring nu.
06 10
Mustard-Cuka marinadeKawas basis mustard Salad ganti baju lezat, marinade ieu téh robah nice ti resep lianna. Ieu mah ngan saukur nambihan rasa tapi ogé tenderizes daging. mustard nu ngagabungkeun jeung cuka sarta bumbu nambahkeun hiji rasa euyeub ka babi lembut.
07 10
Teriyaki marinadeJeremy Hudson / Getty Gambar Rék meunang nu teriyaki rasa hébat kana piring favorit anjeun tanpa sakabéh jalma toko-meuli pengawet? marinade teriyaki-kawas homemade ieu bakal ngalakukeun trik nu. Gawéna utamana ogé kalayan daging babi jeung ternak jeung sampurna pikeun kebabs.
08 10
Bourbon marinadeBourbon marinade amis Ieu jadi serbaguna Anjeun bisa make eta kalawan ampir sagala dahareun. Sanajan eta comprised Bourbon, gula coklat, mustard, minyak, sarta saos Worcestershire, hasil tungtung sabenerna rada hampang, sahingga pastikeun Anjeun marinate babi pikeun sababaraha jam nepi ka assure sakabéh rasa tilelep kana daging.
09 10
Boston butt suntik marinadeNgeunaan BBQ Inc. marinade Ieu jalan ogé pikeun injecting babi roasts anu bakal smoked na ditarik. Ngan apal ka grind nu bumbu na rempah ogé ngarah moal bakiak jarum suntik. marinade Ieu ogé bisa dipaké dina roasts babi badag atawa malah babi tenderloin.
10 10
Carne Asada marinadeNightAndDayImages / Getty Gambar Carne asada ditarjamahkeun jadi "sapi grilled," tapi nu teu hartosna teh marinade Amérika Latin moal digawekeun ku babi ogé. Kanyataanna, éta nikmat! Nambahkeun hiji pulas kana taco wengi kalayan resep basajan ieu featuring saos steak, bumbu, cuka, cumin, sarta mustard garing.