Bacon mangrupa salah sahiji ti saeutik hal anu kuring adore jeung minat sarua salaku wiski. Nu anyar, abdi maca ngeunaan chefs nyieun Bacon marmalade jeung kuring megatkeun pikeun nyobaan leungeun kuring di nyieun resep sorangan pikeun eta.
Bourbon seemed kawas pelengkap alam ka Bacon jeung marmalade rasa jeung Abdi rounded propil rasa kaluar kalawan kopi, gula coklat , saos chipotle jeung sirop maple. Rasa rengse nyaéta nyokot anyar amis, spiced, sarta pisan metot kana marmalade.
resep Ieu gampang nyiapkeun sarta ngabogaan rupa kagunaan. Coba ieu Bourbon Bacon Marmalade di tempat Bacon dina sandwich BLT, make ka luhur off bagel kalawan krim kéju atawa salaku topping pikeun hamburgers. Anjeun oge bisa gampang ngasupkeun ieu kana dip hiji di pihak Anjeun salajengna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon
- smoked Bacon , potong buah 1 inci
- 2 sedeng
- bawang konéng, dicincang
- 3
- cengkéh bawang bodas , dicincang
- 1/2 cangkir Bourbon wiski (I nyarankeun Old Piagam 101)
- 6 sendok gula coklat
- 1/2 cangkir cuka cider apal
- sirop maple 1/2 cangkir
- 2 gelas
- kopi Freshly brewed
- 6 dashes
- Tabasco Chipotle Pepper asin
- 6 grinds tina
- cabe hideung seger
Kumaha Jieun Éta
- Dina pot ageung, beurat-bottomed, tumis Bacon teh leuwih panas sedeng dugi Bacon mimiti garing.
- Dipiceun Bacon tina pot na hayu solokan dina kertas anduk-dijejeran lempeng.
- Tambahkeun bawang dicincang jeung bawang bodas nepi ka gajih Bacon teh rendered dina pot sarta masak nepi bawang janten tembus.
- Dipiceun bawang sarta campuran bawang bodas ti pot na boh Piceun gajih Bacon rendered atawa ngagunakeun, pot beurat bottomed béda. Tambahkeun Bacon jeung bawang-bodas campuran pikeun pot.
- Tambahkeun sakabéh bahan sésana (iwal Tabasco jeung cabé) pikeun pot. Bawa ka kulub leuwih panas luhur, teras ngurangan panas kana low bari ngajaga simmer a.
- Simmer salila 2 jam, mariksa pot unggal 30 menit. Lamun bahan ngawitan tegalan kaluar, tambahkeun 1/2 cangkir cai lamun diperlukeun.
- Saatos dua jam, paling cairan kudu ngurangan. Mun marmalade nu teuing caian, simmer nepi ka tambahan 30 menit.
- Angkat ti panas sarta ngantep sésana pikeun 30 menit pikeun niiskeun.
- Tambahkeun Tabasco Chipotle saos jeung cabé. Aduk nepi ka ngasupkeun.
- Mindahkeun eusi pot ka processor dahareun dipasangan ku sabeulah a.
- Pulse eusi pikeun 5-6 detik ka ngasupkeun kabéh bahan babarengan. Ulah leuwih nyampur atawa anjeun bakal leungit tékstur dipikahoyong.
- Nyimpen di bersih, kendi steril jeung lids kedap-pas. Sakali buka, ngan toko dina kulkas
Asalna Dimuat: 5 Méi 2010
Diédit ku Colleen Graham: tanggal 23 Oktober 2015
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 76 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 12 mg |
| natrium | 191 mg |
| karbohidrat | 3 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 4 g |