Paké crockpot nu nyieun no-fuss boneka hens game Cornish (ogé katelah Rock Cornish hens game sabab hibrida of Cornish Putih Rock hayam). Aranjeunna néangan kawas hayam miniatur tur boga rasa anu sarua, tapi aranjeunna Petite, timbangan hijina ti 1 nepi ka 2 pon (standardized grocery-toko variétas anu ngeunaan 1 1/4 pon). Babandingan tulang-to-daging anu luhur, anu ngandung harti kudu rencana pikeun ngawula ka 1 sakabeh hen game per jalma.
Paké isina campuran pikeun expediency atawa nyieun sorangan (Kuring geus motong abdi Resep Dasar Roti isina di satengah sarta dibéré babandingan dihandap). Rengse piring kalawan gampang orange- madu glaze pikeun piring parusahaan-pantes.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 hens game Cornish
- Dash tina uyah jeung cabé
- 8 ons isina campuran (atawa nyieun isina homemade, tempo di handap)
- 1 cup
- stock hayam
- 1 jeruk badag (motong up)
- 1/4 cangkir jus jeruk seger
- 2 sendok madu
- 1 1/2 teaspoons minyak nabati
- 1 séndok jeruk nipis seger
- 1/4 séndok téh jeruk grated
- zest
- 1/2 cangkir diced seledri
- 1/2 cangkir dicincang bawang
- 2 sendok mantega
- 1/3 cangkir + 2 sendok kaldu hayam
- 1 séndok bumbu ternak
- 1/2 séndok téh uyah
- Berehan ciwit cabe hideung
- 1/2 loaf badag (3/4 pound) roti bodas bulukan
Kumaha Jieun Éta
Pikeun Nyiapkeun nu Hens Game
- Bilas 4 hens game Cornish .
- Sprinkle jero rohangan jeung luar kalayan uyah jeung cabé.
- Nyiapkeun isina campuran nurutkeun paket arah atanapi ngadamel isina homemade.
- Lumangsungna lengkah 3, di handap.
Pikeun Jieun Dasar homemade isina
- Tumis 1/2 cangkir diced seledri sarta 1/2 cangkir dicincang bawang 2 sendok mentega dugi softened.
- Angkat ti panas. Aduk 1/3 cangkir tambah 2 sendok kaldu hayam, 1 séndok téh bumbu jangjangan, 1/2 séndok uyah sarta ciwit berehan tina cabe hideung.
- Hayu tiis kana suhu kamar.
- Motong roti kana batu 1 inci.
- Tambahkeun ka campuran hayam kaldu tiis tur gently Tos ngagabungkeun.
- Lumangsungna kalawan resep.
Pikeun Eusian nu Hens Game
- Sendok isina rangkep atanapi isina homemade kana hens na truss .
- Tempat beuheung ends handap di crockpot nu jadi suku anu nempel up.
Pikeun Jieun saos teh
- Dina mangkok alit, whisk babarengan stock hayam 1 cup, 1 badag cut-up jeruk, 1/4 cangkir jus jeruk seger, 2 sendok madu , 1 1/2 teaspoons minyak nabati, 1 séndok jeruk nipis tawar, sarta 1/4 séndok jeruk zest .
- hens game Baste kalawan ditambahan saos jeung nempatkeun eta beuheung-tungtung handap dina crockpot nu jadi suku anu nempel up.
- Tuang sésana tina asin leuwih hens game dina pot.
Masak di Hens Game
- Panutup jeung masak di low pikeun 5 jeung 7 jam.
- hens Baste sakali atawa dua kali dina mangsa masak.
- Dipiceun hens ti crockpot jeung cabut senar trussing.
- Sendok sambel pan leuwih hens wanoh porsi.
Resep Sumber: Hilltop Rumah Makan & Herb Ladang, Romayor, Texas. Reprinted kalawan idin.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 790 |
| total Fat | 26 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 249 mg |
| natrium | 970 mg |
| karbohidrat | 74 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 63 g |