Sarerea boga gambar maranéhanana Lebaran, jeung dahareun dilayanan, sarta eta mindeng ngalibatkeun loba pumpkins na creepy 'spooky' pangan kalayan hantu na ghouls mana bae di kaayaanana.
Sanajan kitu, di Irlandia, nalika celebrating dina 31st Oktober aya teu ngan Lebaran mertimbangkeun, ulubiung aya ogé Samhain, festival Irlandia-Celtic of zikir pikeun maot nu diayakeun dina wengi 1st Nopémber.
festival teu sigana geus gobbled up ku Lebaran, tapi hiji Samhain Irlandia masih pisan dina bukti sakuliah nagara.
Bernd Biege, anu panulis dina sagala hal Irlandia Kami ngabejaan 1st Nopémber ieu tradisional katelah Samhain, hartina ditarjamahkeun teh "tungtung usum panas" sarta dilafalkan hal kawas Sow-een sarta éta ahir taun Celtic jeung mimiti usum tiis. Samhain ieu dianggap waktu pikeun refleksi, sarta, katingalina bagian tina tradisi sakapeung matak ngabingungkeun.
Pangan dilayanan di Irlandia ulubiung téh leuwih ti kapanggih di nagara sejen, sarta salah sahiji nu pang populerna nyaeta Barm Brack atanapi Barnbrack sakumaha eta katelah oge. Ieu roti buah-dibeungkeut na dipanggang ku objék leutik lianna jero kayaning cingcin signifying anjeun bakal manggihan cinta sajati jeung nikah, tudung ramo hiji dimaksudkan yén sedih anjeun pernah bakal nikah, rag a diprediksi kamiskinan sarta koin a Anjeun bakal jadi euyeub. Tiap anggota kulawarga bakal, anjeun tiasa ngabayangkeun, milih sapotong maranéhanana kalayan perawatan.
Dinten malah supermarket ngajual roti, sarta hiji-hijina pesona anjeun bakal manggihan di jero téh biasana ngan ring.
Sacara tradisional, kadaharan musiman dicoo bagian badag di Samhain salaku poé téh ahir Oktober sarta mimiti November, teras panen di sarta kadaharan loba. Najan kitu, nalika Samhain ahirna janten katelah Sadaya Hallows atanapi Sadaya Poé wali, teras daging dahar ieu teu diwenangkeun, jadi dahareun sahingga janten nanaon vegetarian.
Resep Tradisional Irlandia nyampurnakeun pikeun Samhain.
- Colcannon - a piring kentang mashed kalawan engkol jeung kale na spring bawang (scallions). Biasana dilayanan salaku piring samping.
- Irlandia Stew - persis sakumaha eta nyebutkeun, ieu Stew favorit Irlandia sarta dilakukeun kalawan-kelas dunya domba.
- Soda Roti - roti ubiquitous dilayanan sakuliah Irlandia kalér jeung kidul.
- Boxty - Irlandia muih kentang biasana asak dina griddle a.
- Jiwa muih - leutik, muih amis atawa tarts sering ngeusi buah jeung kadang dijieun salaku shortbread basajan. Muih Tembok diwangun salaku kado ka roh tina maot.
- Irlandia Champ - teu kawas Colcannon luhur tapi tanpa engkol atawa kale.
- Barm Brack - ditétélakeun di luhur, cake buah-dibeungkeut ngandung charms keur prediksi kahareup Panimu nu.
- Sapi jeung Guinness Pie - a jero, pai hearty ngeusi sapi masak di Irlandia Guinness, a Palasik nyata jeung sampurna pikeun cuaca sabudeureun Lebaran na Samhain.