The Real Story Tukangeun hiji Sarapan Southern pokok
Téhnisna istilah "grits" nujul kana sagala sisikian taneuh coarsely, tapi dina vernakular Amérika modern, eta umumna ngandung harti versi Southern dijieun tina kernels jagung. Grits tiasa duanana mangrupa produk rangkep jeung piring anu dihasilkeun nalika anjeun simmer nu séréal garing dina cairan flavorful.
Hominy sarta variétas Grits lianna
A pokok sarapan-méja di Selatan, grits hominy masak ka tékstur toothsome tapi creamy, teu kawas risotto.
Hominy nujul husus ka tipe pamrosésan nu soaks nu séréal garing di lye atawa alkali sejen pikeun sababaraha poé, nu ngaluarkeun Hull teuas; éta mungkin mésér duanana grits na grits hominy.
The Food Lover urang Companion CITES hominy salaku salah sahiji pangan munggaran gifted ka colonists ku Asalna Amerika. Anjeun tiasa milarian jagong bodas atawa konéng garing di toko grocery modern canned sarta siap-to-dahar, sakumaha dipaké dina posole husus Méksiko, atawa garing sarta taneuh sakumaha grits.
Anjeun oge bisa meuli batu-taneuh, gancang-masak, sarta variétas instan of grits, tapi pastikeun keur ngabedakeun antara grits na cornmeal, a jagong olahan rupa-textured dipaké kawas tipung, jeung masa harina, dasar keur tortillas. Polenta, versi Italia of grits, cooks sarupa tapi kalawan béda anu signifikan dina rasa jeung tékstur. Padahal paling variétas of grits bisa téoritis interchanged kalawan cornmeal, masa, atawa polenta, anjeun biasana meunang hasilna hadé mun anjeun nganggo tipe husus disebutna keur di resep.
grits Batu-taneuh ngahasilkeun rasa badag sarta kacamatan chunkier ti germ gembleng; finely taneuh cornmeal , di sisi séjén, bakal masak kana mulus, mush ampir caian.
Grits di Resep
Milih hiji ngagiling kasar atanapi sedeng pikeun piring samping tradisional; Anjeun tiasa make grits batu-taneuh, nu nyandak ngeunaan 60 menit kalawan nengetan konstan masak on stovetop, atanapi grits rusuh, anu masak di kira 10 menit.
grits Batu-taneuh tiasa teuas pikeun manggihan di toko grocery, tapi anjeun bisa kintun urutan aranjeunna ti Jumlah retailers online. Chefs na connoisseurs nyebutkeun aranjeunna boga rasa jagong hadé sajaba tékstur heartier sarta baris teangan jeung waktu investasi patut eta. grits instan ulah dianggo oge di paling resep.
Pikeun piring samping serbaguna, simmer grits di cai generously asin, stock hayam , atawa susu dugi mushy tur kandel. Alami grits hampang perlu dosis rasa tina bahan kayaning mentega, krim, sarta kéju. Pikeun marengan sarapan, coba resep grits kéju . Pikeun tepung deui penting, Southerners ngawula hurang sarta grits.
Grits biasana digolongkeun kana samping gurih tina spéktrum rasa, tapi kawas nu cereals, grits bisa ngabentuk dasar pikeun saréat amis ogé. Di sarapan, anjeun bisa kalayan gampang nambahkeun sirop atawa compote Berry; pikeun dessert-kawas piring deui, Panggang a casserole grits basis kalawan streusel topping dugi Crispy tur siap pikeun dollop cream dikocok. Grits sangkan beginnings Palasik of a roti séndok, nu ogé bisa kiat gurih atanapi amis gumantung naon nambahkeun kana eta.
Tambahan Jiwa Food Info:
Jiwa Dahareun - Sajarah sarta Harti
Top 10 ésénsial Bahan Jiwa Dahareun
Lima Resep Unggal Jiwa Food Cook Kudu Apal
Nagara Goreng steak versus Hayam Goreng steak