Baking sapi taneuh seasoned di puff pastry méré hiji pamutahiran festive pikeun Shabbat na libur hidangan-na téh mangrupa cara surefire mun entice kids malah picky.
Giora Shimoni diaku sangkan resep ieu lamun manéhna geus kavling Shabbat sémah jeung hayang nawarkeun rupa-rupa kursus masakan utama. Shimoni ngajak porsi ieu strudel sapi barengan hayam manggang . Pilihan sejen alus ngawengku hiji entree vegetarian kayaning ieu sayur jeung chickpea tagine kalawan couscous .
Buleud kaluar hidangan kalawan sisi sayur nu mantuan motong ngaliwatan richness nu strudel urang, sapertos kieu sprightly katumbiri slaw na irresistible ieu jahé Anggang brokoli .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok minyak (zaitun atanapi canola)
- 1 bawang sedeng (finely dicincang)
- 3 cengkéh bawang bodas (minced)
- 2 pon sapi taneuh
- 2 sendok tomat puree (atawa saos tomat)
- 2 sendok breadcrumbs (atawa matzo hidangan)
- 1 endog badag (enteng keok)
- 1 séndok oregano
- 1 séndok uyah
- 1/2 séndok cabé
- 1 lambar puff pastry (pareve, thawed)
- 1 badag konéng endog (keok)
- 1 séndok siki wijen (leuwih atawa kirang sakumaha diperlukeun)
- Pilihan: asin marinara disiapkeun
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 400 F / 200 C / Gas Tandaan 6). Baris hiji lambar baking rimmed jeung kertas parchment.
- Panas minyak dina hiji badag, skillet beurat leuwih panas sedeng. Tambahkeun bawang jeung tumis ngan nepi ka lemes sarta tembus, ngeunaan 4 nepi ka 6 menit. Tambahkeun papak jeung tumis salila kira 1 menit deui, atanapi dugi seungit. Angkat ti panas sarta sisihkan.
- Dina mangkok badag, gaul babarengan sapi taneuh, puree tomat atawa saos tomat, breadcrumbs atanapi matzo hidangan, endog, oregano, uyah, jeung cabé. Aduk campuran bawang sarta bawang bodas.
- Gulung kaluar pastry puff dugi ipis. Nyebarkeun campuran daging lengthwise on adonan, ninggalkeun wates 1 inci on sagala sisi. Melu di sisi adonan leuwih daging. Lajeng gulung adonan nepi leuwih daging, kawas jelly roll.
- Tempat anu strudel dina baking pan disusun. Sikat teh strudel jeung konéng endog, sarta Sprinkle merata jeung sikina wijen.
- Panggang salila 40 menit atawa nepi ka pastry kasebut puffed, garing, sarta emas sarta keusikan kasebut asak liwat. Angkat ti oven sarta ngidinan strudel ka beristirahat 10 menit, lajeng motong sarta ngalayanan haneut. Nawiskeun saos marinara haneut di sisi upami hoyong.
Catetan: Ngawula ka nu strudels sakabeh pikeun kulawarga-gaya hidangan. Atawa, pikeun presentasi leuwih elegan, lempeng keureut individu atop saos dumasar-tomat favorit Anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 379 |
| total Fat | 21 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 218 mg |
| natrium | 767 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 29 g |