01 of 02
Mémbran Kudu Gampang mesek Away
Danilo Alfaro Kuring geus ditulis ngeunaan kumaha pentingna ieu ngaleupaskeun mémbran ti tukang tulang rusuk cadang atawa orok deui tulang rusuk saméméh masak aranjeunna. Ku kituna mah hayang némbongkeun Anjeun naon Kuring ngawangkong ngeunaan na naon eta Sigana mah.
(Jeung ku jalan, upami anjeun anyar pikeun tulang rusuk masak, pariksa kaluar ieu pituduh pemula urang mun babi tulang rusuk .)
Mémbran (disebut peritoneum nu) nyaéta sapotong jaringan nu geus napel na underside tina tulang rusuk. Saperti kartilage jeung lianna jaringan konéktif antara tur sabudeureun iga, mémbran ieu teu soften lamun ayeuna teh masak. Ieu ngan asalna kaluar tangguh tur chewy, kawas lambar plastik.
Na kawas lambar plastik, eta oge ngabentuk hiji panghalang ngalawan seasonings anjeun ( kawas rub garing kieu ), ngahulag maranéhanana rasa tina penetrating daging. Ieu ogé leres tina rasa haseup, lamun lumangsung bisa masak dina grill atanapi perokok.
peritoneum nu geus kandel deukeut tulang tonggong, jadi éta anu leuwih penting pikeun dicabut tina tulang rusuk deui, anu datangna ti luhur nepi kana tonggong, ti tulang rusuk cadang, anu datangna ti wewengkon beuteung. Tapi sih gampang nyabut jeung nyokot kira lima detik. Kitu lian ti teu nyaho yen eta aya (jeung ayeuna maneh), aya sih euweuh alesan ninggalkeun eta on.
(Naha, Anjeun meureun nuju nanyakeun teu aranjeunna ngan ngaleupaskeun di fasilitas packing, atawa warung jagal, supaya anjeun teu kudu? Ieu mangrupa salah sahiji golongan patarosan langgeng. Naon sih inexcusable, sanajan, nyaéta lamun réstoran ninggalkeun eta on. Jeung maranéhna ngalakukeun.)
Dina gambar di luhur Kuring nyoplokkeun mémbran ti rak orok deui tulang rusuk. Naon anu lumangsung nyaeta kuring meunang satengahna ngaliwatan peeling dipareuman tur direalisasikeun Abdi hadé nyandak gambar a. Éta kumaha rusuh ieu. Kuring gé jadi masak leuwih tulang rusuk pas, jadi kuring gé pastikeun nyandak hiji "méméh" gambar terus ditambahkeun ka ieu kumaha-cara.
02 of 02
Kalawan mémbran Dikaluarkeun, Anjeun geus Siap Usum iga anjeun
Danilo Alfaro Naon rék ngalakukeun anu ngan narik nepi a sudut mémbran dina hiji ujung slab tina tulang rusuk. Éta gé kasampak kawas nurun tina sapotong bodas ngagantung jaringan. Anjeun tiasa ngageser titik péso underneath pikeun meunangkeun eta dimimitian, tapi anjeun bisa umum ngan narik eta nepi make ramo.
Sakali éta nepi, ngan mesek eta jauh ti tulang rusuk. Anjeun tiasa ngagunakeun anduk kertas pikeun mantuan Anjeun Pakem éta, saprak éta tiasa saeutik saeutik leueur. Tapi dina hal ieu, anu teu perlu oge. Kuring ngan dipaké ramo kuring.
Anjeun tiasa ningali kumaha elastis peritoneum kasebut. Naha nu mangrupa kami ngaleupaskeun, sabab éta kawas permén dina band karét badag. Sakali deui urang peeled off, Piceun eta sarta nuluykeun bumbu na prepping tulang rusuk Anjeun.
Di dieu hiji resep gede pikeun orok deui tulang rusuk anjeun tiasa ngadamel dina cooker slow , sarta di dieu Kang salah keur Memphis-gaya tulang rusuk cadang bisa masak dina grill dina . Sarta pamustunganana, didieu sababaraha tip sarta trik pikeun masak tulang rusuk on grill dina .