Salads héjo: The Dasar Formula

A Salad héjo sampurna panarajangan ngan kasaimbangan katuhu textures, rasa jeung warna. Mun anjeun jenis masak anu manggih rumus reassuring, rumusna Salad dasar ieu nyokot sakabeh guesswork nu kaluar nyieun salad sampurna.

• 01 of 06

  Paké Dua (Atawa dina Lolobana, Tilu) Tipe apu

  Bahan utama dina Salad héjo nyaéta apu dina. Tapi sagampil apu ku sorangan henteu Salad a sangkan, maké ngan hiji jenis apu dina Salad a tiasa kusam, jeung salad kusam mangrupa kasempetan lasut.

  A Salad umumna asalna di awal tepung, sarta sakumaha sapertos sakuduna bangun kuncup rasa anjeun sarta merangsang napsu anjeun. Ayeuna kudu vibrant na enervating. Hiji jalan di achieving nu mangrupa ngagunakeun variétas beda tina apu nyorot kontras rasa, textures sarta kelir.

  Jenis paling umum tina apu pikeun salads kaasup gunung es , daun héjo, daun beureum sarta romaine. Hiji aturan hade jempol keur Salad téh ditujukeun pikeun pitur nu mana waé dua ieu. Meureun salah sahiji berdaun rupa jeung lian éta bit leuwih crunchy.

  Ieu ogé ngajaga hal basajan di fridge Anjeun. Anjeun bener bade nganggo opat huluna béda tina apu? Romaine téh hususna serbaguna, saprak éta berdaun di salah sahiji tungtung na crunchy di lianna.

  Bibb (sok disebut oge mentega atawa Boston), arugula , frisée komo kangkung seger téh pilihan alus teuing pikeun lettuces kadua (atawa katilu).

  Anjeun pasti bisa nambahkeun sakeupeul Salad greens bagged pikeun jelas. Tapi Waspada-sanajan paling prepackaged Salad greens anu prewashed, éta masih mangrupakeun ide nu sae pikeun ngecék bug.

• 02 of 06

  Potong apu Kana Potongan ngegel-ukuran

  bagian sejen tina persamaan apu nya kumaha carana nyiapkeun greens. Jelas teu bisa ngan ngalayanan daun saladah sakabeh.

  apu Anjeun kudu potong buah kacamatan-ukuran. (Sarua mana keur bahan séjén di Salad a) titik ieu, Anjeun teu kudu kudu nempo di Salad anjeun kalawan péso.

  Tur aya bewara yén kecap konci nyaéta "motong". Sababaraha urang nyarankeun tearing apu tinimbang chopping eta. Chopping dinya, aranjeunna ngomong, Karuksakan sél dina daun saladah, ngabalukarkeun eta ngahurungkeun coklat. Tearing éta, maranéhanana ngomong, daun sél pamadegan gembleng.

  Ieu téori nice, tapi kabeneran aya nu tearing apu ruptures ngan saloba sél sakumaha slicing eta. Samentara éta, tearing leuwih gampang eumeur daun, nu ngabalukarkeun wilting.

  Sagedengeun ti eta, edges bersih tina apu dicincang kasampak nicer, sarta éta laér leuwih gampang meunang potongan ukuran seragam maké péso .

• 03 of 06

  Naon Ngeunaan ka Omat?

  A Salad héjo tanpa tomat téh salaku joyless hiji proposisi salaku Hamburger tanpa Bun a.

  Tapi jenis tomat? tomat hothouse Palasik anjeun téh hiji pilihan rupa, tapi maranéhna geus beurat jeung caian sarta bisa beuratna Salad a handap kalawan cairan tambahan.

  Cherry tomat téh leuwih hadé. Tapi pastikeun nyiksikan aranjeunna dina satengah saméméh nambahkeun aranjeunna. Nyoba pikeun meunangkeun garpu kana tomat céri sakabeh anu ngan ngakeuheulkeun. Tangtu, eta bakal disarengan ngakeuheulkeun pikeun anjeun nyoba nyiksikan aranjeunna dina satengah maké péso kusam. Nu ngajadikeun ieu mangrupa momen apt ngingetan ngeunaan pentingna nyokot ngurus knives dapur Anjeun . knives kusam henteu ngan nyeri ngagunakeun, aranjeunna geus ogé leuwih bahaya. Hiji péso serrated kajadian jadi alat sampurna pikeun slicing tomat.

• 04 of 06

  Ieu salad, Teu Smorgasbord a!

  Di dieu Éta hal lain jeung tetep dina pikiran nalika nyieun salad a: Ulah turun mangsa keur "Salad bar sindrom" dimana anjeun muka eta up kalawan loba teuing bahan.

  Apu, tomat, bawang, jagong, kacang hideung, abon hayam, kéju bulao, endog pindang teuas, pecans, Crispy mi-kitu acan Salad a, éta smorgasbord a.

  A Salad alus panarajangan kasaimbangan sampurna textures, rasa jeung warna. Tapi éta tangguh saimbang hal kalawan 17 bahan misah di jerona.

  Tetep eta manageable, sajaba apu jeung tomat, salad héjo kedah ngawengku hiji atawa meureun dua sayuran tambahan. Sliced ​​bawang beureum mangrupakeun pilihan hébat saprak eta nyumbang warna, crunch na pungency. A sadetik bisa sliced ​​peppers bel, atawa abon kol, atawa abon wortel, atawa sliced ​​cucumbers.

  Ogé, narékahan pikeun adun tina kelir ogé rasa na textures. Jadi gaganti peppers bel héjo, coba leuwih jeruk atanapi konéng.

  Tungtungna, tinimbang chopping veggies Salad anjeun kana lembar saeutik, nyiksikan kana kacamatan-ukuran strips atanapi shred aranjeunna. veggies Diced invariably settle ka handap mangkuk mun anjeun Tos Salad, tapi strips na shreds leuwih gampang tetep disebarkeun sakuliah.

• 05 of 06

  Tetep Cool na Crisp

  Ogé, éta Kadé apu anjeun jadi garing. Crispness geus ngalakonan kalawan freshness, tangtu, tapi kumaha anjeun nyimpen apu anjeun bakal nangtukeun sabaraha lila eta tetep garing.

  Jalan pikeun maneh anu geus pikeun mastikeun Anjeun tetep di fridge, dina karinjang colander atanapi Salad spinner (Anjeun oge bisa make spinner ka tegalan nu greens sanggeus anjeun ngumbah aranjeunna) sareng sababaraha towels kertas beueus leuwih luhur. Salad greens peryogi sirkulasi hawa. Sealing aranjeunna nepi dina kantong plastik sabenerna bakal ngabalukarkeun ka ngajadi layu gancang.

  Baseuh Salad greens nu sejen euweuh-euweuh. Mun apu anjeun dripping baseuh, salad ganti baju anjeun ngan bakal ngageser katuhu ati-daun sarta kolam renang di handap mangkuk.

  A Salad héjo kudu dilayanan chilled. greens haneut anu greens wilted. Sarta salah sahiji cara quickest ka haneut greens anjeun ngawula aranjeunna dina plat haneut. Dupi anjeun kantos kagungan Salad yén ieu dilayanan dina piring anu dirasakeun kawas éta ngan sumping kaluar tina dishwasher nu?

  Gantina, coba chilling pelat Salad Anjeun. Ieu gampang! Ngan refrigerate aranjeunna pikeun ngeunaan 30 menit, sarta maranéhna bakal nice jeung tiis nalika anjeun siap ngaladénan. Salad anjeun, sarta sémah anjeun, bakal hatur nuhun.

• 06 of 06

  Porsi (Jeung ganti baju) salad

  Tahan kaluar on ganti Salad nepi katuhu sateuacan Anjeun ngawula deui, disebutkeun eta gé meunang melempem. Sarta ulah ngalelepkeun eta. Anjeun ngan hoyong enteng jaket unggal sapotong apu.

  Sendok ganti baju nu leuwih Salad jeung gently Tos. Tambahkeun deui ganti baju lamun perlu sarta Tos deui dugi sagalana geus enteng coated. Kanggo hasil nu pangsaena, ngagunakeun ganti baju vinaigrette , sabab dressings basis Mayo kawas kéju bulao atawa ranch bakal beuratna handap Salad nu teuing (sanajan persuading a kéju bulao atawa ranch kipas ieu meureun jambatan jauh teuing).

  Tungtungna, upami anjeun hiji jalma crouton, tambahkeun aranjeunna dina pisan tungtung, sanggeus rujak nu geus diasah sarta sanggeus unggal Salad ieu plated. Cara anu aranjeunna mimiti kaluar dina luhur sarta moal meunang melempem.