The alus crumble rhubarb heubeul, barang ti budak leutik, dinners sakola sarta kanyamanan. Teu heran eta mangrupakeun stalwart of puddings Britania. Dina rhubarb Anggang ieu crumble ayeuna teh kungsi makeover saeutik mawa kana abad 21 sarta pikeun mukakeunana nepi ka jelema anu memori pudding nyaeta stodge.
Tradisional rhubarb nu bakal jadi stewed tapi resep ieu, éta Anggang dina oven ku jus jeruk saeutik sarta vanili. Roasting ngabantuan rhubarb tetep warna geulis sarta ogé intensifies rasa nyieun hiji pudding nikmat na memorable. Ngalayanan crumble kalawan lashings of custard atawa vanili és krim lamun cuaca anu saeutik warmer.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 450g (1 sedengkeun) ngora kapaksa
- rhubarb - tingali catetan di handap
- 2 sendok lemes, gula coklat
- 3 séndok jus jeruk
- ½ ekstrak vanili séndok
- Pikeun The Crumble:
- 115g (4oz) mentega tiis
- 170g (6 oz) tipung polos / sagala-Tujuan tipung
- 4 séndok gula coklat lemes
Kumaha Jieun Éta
Preheat oven ka 175C / 350F / Gas 4
- Potong rhubarb kana 3cm) 1 ") lembar. Teundeun rhubarb kana hiji piring ovenproof. Sprinkle gula leuwih. Campur sari vanili jeung jus jeruk jeung tuang leuwih rhubarb kana, sacara bébas nutupan kalayan timah foil.
- Panggang dina oven preheated pikeun approx 15 menit atawa nepi ka rhubarb kasebut asak ngaliwatan tapi teu ragrag eta. Angkat ti oven jeung ninggalkeun pikeun niiskeun.
- Bari crumble kasebut cooling, nempatkeun kabéh bahan crumble kana baking mangkok badag sarta kasarna mash babarengan pikeun ngawangun crumbs lumpy. Ulah salempang ngeunaan nyieun campuran malah jeung rupa; nu Anjeun keur pilari a pilari topping rustic, hiji topping crumble leuwih-dicampur teu ngan bakal béda teuing rupa, tapi ogé moal jadi jadi garing jadi beuki rustic.
- Pop campuran crumble kana kulkas pikeun niiskeun handap pikeun 5 - 10 menit. Anjeun malah bisa nyieun crumble sateuacanna na freeze dinya na nganggo langsung ti freezer nu.
- Sprinkle crumble nu sacara bébas ngaliwatan rhubarb asak. Balik piring ka oven jeung masak pikeun 30 - 35 menit dugi crumble nyaeta coklat emas. Ngawula ka panas jeung sambel custard atawa vanili és krim.
Anjeun oge bisa masak puddings salaku individu dina masakan ramekin.
Nu Rhubarb nyaéta Best pikeun Crumble?
Resep ieu leuwih hade hasilna sareng Yorkshire Rhubarb Kapaksa nu aya dina mangsa ti telat Désémber nepi ka ahir Maret tapi taya alesan anjeun teu bisa maké rhubarb panas outdoor, ngan endure kana gagang anu ngora jeung seger, nu variétas heubeul kandel bisa janten Woody saeutik tur moal manggang.
Séjén crumbles resep mana rhubarb kasebut stewed tiasa make.
Tanda nétélakeun ngeunaan rhubarb seger henteu ngan warna caang na; éta gagang kedah teguh sarta orientasi tegak, daun nu konéng bulak pernah hideung.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 483 |
| total Fat | 29 g |
| jenuh Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 61 mg |
| natrium | 613 mg |
| karbohidrat | 54 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 5 g |