Butternut squash, browned mentega, jeung rasa sage ieu pasta piring basajan tur nyieun rada husus. Ieu cara enak ngarasakeun butternut squash , tapi anjeun oge bisa make squash usum sejen atawa waluh di piring. Éta sampurna cara éta, tapi ngarasa Luncat pikeun nambahkeun sababaraha kacang bodas asak atawa orok kacang Cianjur pikeun protéin tambahan. Paké pasta rombi, farfalle, gnocchi homemade, atanapi bentuk pasta favorit Anjeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sedeng butternut squash, ngeunaan 2 pon
- 1 bawang amis badag (coarsely dicincang)
- 1 séndok scant
- uyah halal , tambah beuki secukupnya
- 1/8 séndok Freshly taneuh cabe hideung, tambah deui rasa
- 3 nepi ka 4 sendok
- minyak zaitun tambahan-parawan
- 8 ons rombi, farfalle, atawa pasta séjén
- 1/4 cangkir (1/2 iteuk) mentega unsalted
- 2 belasan daun sage seger
- 2 sedeng cengkéh bawang bodas (minced)
- 1/2 cangkir abon Parmesan, tambah beuki pikeun garnish
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 375 F.
- Paké seler sayur pikeun mesek squash nu. Scoop kaluar siki na potong 1 / 2- kana batu 1 inci. Ngagabungkeun squash, dicincang bawang, 1 scant séndok uyah halal, 1/8 séndok lada, tur minyak zaitun. Tos kana jaket jeung nyebarkeun kaluar dina jelly roll pan atanapi roasting badag pan.
- Manggang salila kira 30 nepi ka 35 menit, atawa dugi lembut tur enteng browned, péngkolan ngeunaan satengahna ngaliwatan waktu roasting.
- Samentara éta, masak pasta sakumaha diarahkeun kana iket; solokan jeung bilas ku cai panas. Sisihkan.
- Dina panci ageung atanapi skillet leuwih panas sedeng-low, masak mentega jeung sage daun dugi mentega mimiti coklat. Nambahkeun bodas tur nuluykeun masak pikeun ngeunaan 1 menit. Pastikeun pikeun henteu ngantep mentega ngabeuleum. Angkat ti panas sarta nyabut sage ku séndok slotted; crumble nu sage kalawan séndok a.
- Nambah pasta asak tur lemes pikeun campuran mentega sapanjang jeung sage crumbled na Anggang butternut squash sarta bawang. Nempatkeun deui dina panas tur nuluykeun masak, aduk, dugi pasta sarta squash anu panas.
- Rasa jeung tambahkeun uyah jeung cabé, sakumaha diperlukeun.
- Tos jeung 1/2 cangkir abon kéju Parmesan ngan méméh porsi. Garnish kalawan leuwih Parmesan upami hoyong.
Resep tambahan
Mun anjeun anu kipas tina butternut squash tur hoyong nambahan sababaraha resep anyar pikeun repertoire anjeun, aya sababaraha masakan metot nyieun kalawan squash nikmat ieu (salian sup!). Coba butternut squash Panggang jeung kayu manis coklat Crumb gula topping -the idéal sisi piring pikeun kids anu horéam dahar sayuran maranéhanana. Autumn sosis Stew kalawan butternut squash téh ragrag dina piring jeung tepung comforting dina wengi tiis. Lamun Anjeun keur pilari hal basajan, Anggang butternut squash on sorangan mangrupakeun sisi piring ngeunah nu mana ogé kalayan loba piring resep utama.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 443 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 29 mg |
| natrium | 587 mg |
| karbohidrat | 59 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 12 g |