Pertama kali kuring ngalaman shawarma I éta rumaja sarta éta kalayan kolot mah di Israil keur kawinan tina hiji sobat kulawarga. Kuring ieu bohong kaluar ku kolam renang nu aya di hotél urang ku salah sahiji maids panganten awewe urang jeung manehna maréntahkeun hiji snack ti bar poolside - a sandwich shawarma. Hers dijieun kalawan domba nu kuring masih mangrupa skittish saeutik ngeunaan deui lajeng tapi ambu ieu salah sahiji hal pangalusna Abdi kantos dicium.
Balik ka imah di New York mah senang pikeun manggihan nyatu tempat anu ditawarkeun shawarma sanajan, sagampil kalawan falafel , kualitas variatif greatly. Ahirna kuring terang kuring kungsi diajar nyieun sorangan.
Di dieu Éta hal ngeunaan campuran resep shawarma bungbu. Lamun neuteup nepi belasan resep anjeun bakal, kanyataanna, meunang belasan resep béda. Sababaraha ngan béda dina ukuran bari batur ngenalkeun rempah teu ilahar kaasup. Anjeun oge bisa meuli pre-dijieun shawarma campuran ti ngeunaan satengah belasan pausahaan bungbu. Aranjeunna teu daptar resep maranéhanana tapi Abdi daék bet maranéhna sagala rasa anu saeutik béda. Ku kituna, urang geus bade kudu satuju yén éta salah sahiji kampung halaman maranéhanana, régional, tribal, kulawarga rupa husus mahluk tur taya sahijieun estu yakin naon nu bener. Kuring waktos di dapur kuring maén élmuwan mad kalawan varying rempah jeung kuantitas sarta resep handap mangrupakeun hiji I liked pangalusna. Eta pasti dicium alus lamun eta ieu roasting sangkan kuring jenis pikir kuring ngagaduhan eta katuhu.
Paling tempat Kuring geus kapanggih mertimbangkeun shawarma a sandwich jeung daging (sapi, domba, hayam) anu rasana dina nyiduh jeung bungbu nu. Jadi chickpea shawarma teu sakumaha biasa tapi aranjeunna ngan teu nyaho naon nuju maranéhna leungit!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 tiasa / 15 ons chickpeas (rinsed sarta lemes)
- 2 sendok minyak zaitun
- 1 séndok chives (dicincang)
- Keur Shawarma Spice Campur:
- 1/2 séndok cumin
- 1/2 séndok
- coriander
- bawang bodas bubuk 1/4 séndok
- 1/4 séndok
- kayu manis
- 1/4 séndok
- turmeric
- 1/4 séndok téh uyah
- 1/4 séndok cabe hideung
- 1 ciwit
- rawit cabe (rasa)
Kumaha Jieun Éta
Pra-panas oven ka 400 derajat.
Sangkan campuran bungbu, ngagabungkeun sakabeh rempah dina mangkok leutik. Anjeun bakal boga cukup keur resep ieu tapi biasana tetep babandingan sarua tapi ngadamel tumpak gedé boga on leungeun.
Nambah chickpeas kana mangkok badag, Tos jeung zaitun campuran minyak jeung bungbu. Nyebarkeun kaluar dina lambaran baking dijejeran ku kertas parchment jeung manggang pikeun 30 menit. Tos jeung bumbu dicincang. Ngawula ka dina ranjang tina greens, leuwih béas atawa dina sandwich pita kalawan Salad Israél.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 312 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 162 mg |
| karbohidrat | 42 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 14 g |